黑椒汁爆芦笋虾球做法大全
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发布时间:2024-10-11 06:02
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热心网友
时间:2024-12-01 13:56
【主料】
1人份芦笋150克虾100克黑椒汁适量
【辅料】
油适量淀粉适量
步骤1
芦笋洗干净切成自己喜欢的长短
步骤2
虾去壳和线,中间剪开,加盐和料酒稍微拌一下
步骤3
尾部从中间穿过
步骤4
逐个蘸上淀粉,蘸淀粉可以避免虾肉直接接触高温热油,这样可以保持虾的嫩度
步骤5
锅烧热加少许油,放入虾球
步骤6
虾球爆熟后盛出备用
步骤7
放入芦笋
步骤8
芦笋炒成翠绿色,加入虾球
步骤9
倒入黑椒汁,兜匀,关火