鱼肉菜粥做法:

发布网友发布时间：2024-10-04 17:52

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热心网友时间：2024-11-20 08:49

首先，将大米洗净，然后加入800毫升的凉水，用大火煮沸。待水开后，转为小火慢慢熬煮，直到粥变得浓稠，准备备用。

接着，将鱼肉彻底清洗干净，特别注意剔除鱼肉中的小刺，将其剁成细腻的鱼末。同样，新鲜的油菜叶也需要清洗干净，切成碎末，以备后续使用。

在一个炒锅中，倒入适量的油，加热至七成热。此时，将剁好的鱼末倒入锅中，用大火快速炒散。接着，加入切好的香葱末和青菜末，一同翻炒均匀，直到鱼肉和蔬菜完全熟透。

当鱼肉和蔬菜炒好后，将其倒入先前熬好的米粥中，继续用小火慢慢熬煮，让粥与鱼肉青菜末充分融合，大约需要5分钟的时间。这样，一道美味的鱼肉菜粥就完成了。