青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱,有何不同?

发布网友发布时间：2024-10-04 17:55

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热心网友时间：2024-10-29 07:01

在茶友们热烈讨论的“陈普、桔普、柑普”话题中，我们来澄清这些柑类普洱茶的区别以及如何做出选择。

首要的区别在于原料。柑普茶选用的是新会柑的果皮与云南熟普洱的结合，其中新会柑是国家地理标志产品，而桔普茶则可能使用阳山桔或其他桔子果皮与普洱茶搭配。新会柑的果皮较厚，带有独特的油包粒，制成的柑普茶口感香甜回甘；阳山桔皮较薄，香气不如柑普明显。

功效上，柑普茶因其多种保健作用，如降脂、美容、健脾、化痰等，受到青睐；而桔普茶的口感虽清新，但药用价值相对较低。陈皮普洱则结合了陈皮的果香和普洱的甘甜，具有细腻的茶汤和良好的保健效果，尤其是广东新会陈皮的品质更佳。

陈皮制作过程讲究，采摘的大红柑果肉去尽，皮与普洱茶一同烘焙，技艺要求高。选购时，陈皮普洱的表面坑点是新会柑皮自然的标志，而非质量问题。

小青柑，由于其采摘时间较早，柑味强烈，含有较高的挥发性果油和果酸，与大红柑相比，其内含物质和药理价值尚有争议，但品质优秀的柑普茶总体对健康有益。