...+”表示加,“-”表示不加.下列叙述正确的是( )试管编号①②③④2...

发布网友发布时间：2024-10-04 16:25

共1个回答

热心网友时间：2024-10-08 07:24

A、本实验的目的是探究温度对淀粉酶活性的影响和酶的专一性，A正确；
B、本实验中淀粉在淀粉酶作用下分解了，遇碘不变蓝，而蔗糖在淀粉酶作用下不分解，遇碘也不变蓝，故不能用碘液代替斐林试剂对实验结果进行检测，B正确；
C、本实验虽然60℃比40℃反应快，但是没有测其他温度，不能说明60℃一定是最适温度，C错误；
D、试管②和③的变量有两个：一个是底物不同，另一个是温度不同，不能说明酶的专一性，试管②和④的实验结果说明淀粉酶具有专一性，D错误．
故选：AB．

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