庄稼中国传统农学成就——地
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发布时间：2024-10-04 17:08
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时间：2024-11-04 06:39
土地，是庄稼种植的基础，中国自古以来就面临着耕地不足的问题。商朝时期，由于土地资源的稀缺，商王盘庚甚至五次迁都以寻求更多的可耕田。商人在"垦牧"中，将牧场改造成农田，这一做法在周朝尤其盛行，特别是在东周以后，随着战争对粮食需求的增加，各地提倡"垦草"和"治莱"，导致人口密集地区出现无草可牧之地。
随着土地兼并的加剧，耕地不足的问题愈发明显。从井田制到私有制的转变，使得土地*差距显著，富者占地辽阔，贫者无立足之地。然而，土地的利用并非一成不变，生产力提高、技术进步和多样化的土地利用方式使其容量有所变化。早期，肥沃土地首先得到开发，但随着人口增长，必须通过改造不适合农耕的土地来扩大耕地面积，如筑造圩田、梯田和架田等。
圩田，如范仲淹所描述，通过水利设施调节灌溉，扩大了江南地区的耕地。梯田在山区的开发，防止了水土流失，而梯田的灌溉和水源管理也体现了人们的智慧。架田，起初是自然形成的，后发展为人工种植的，通过木架和葑泥的结合，实现了旱涝无虞的农业发展。
砂田在干旱地区通过铺石层提高土壤保水性，而明清时期的桑基鱼塘则实现了农耕和渔业的结合，形成循环利用的生态农业模式。精耕细作是中国古代提高单位面积产量的重要策略，通过混作、间作等方式，使土地得到有效利用。
对于土地的"治"，古人运用了多种方法，如合理施肥、轮作倒茬等，以保持和提高土壤肥力。古代中国人深知，施肥如同对症下药，需要根据土壤性质、气候和作物选择合适的肥料，并掌握施肥的时机和量。这种高度用地与积极养地的结合，确保了土地的永续利用和产量的持续增长。
扩展资料
庄稼，最为普及的应是人们日常所食用的一些谷物，最为盛行的，即为“五谷”一说是黍、稷、（大、小）麦、菽（大、小豆）、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。
