信阳毛尖和黄山毛峰区别

发布网友发布时间：2024-10-04 17:05

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热心网友时间：2024-10-13 22:07

在炎炎夏日中，有许多人会选择喝茶，信阳毛尖和黄山毛峰都是一种很好的选择，可以清热解毒，带给人们一种清凉之感，并且能够强身健体，还可以养生，是很多人夏日的首选，但是可能很多人并不是十分了解它们，下面就由小编来介绍一下。
信阳毛尖和黄山毛峰区别之一是黄山毛峰属于炒青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金*鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
信阳毛尖和黄山毛峰区别另一方面在于制作工艺。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。只不过在制作工艺上的不同，所以在外形上难免会有一些差异，传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序，毛火用明炭火，足火用暗炭火烘焙，但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。
在了解了信阳毛尖和黄山毛峰之后，是不是对这两种茶叶有了一定的兴趣，那就赶快去尝试一下吧，这两种茶都是上好的绿茶，尤其是信阳毛尖还是“绿茶之王”，所以想要喝好的绿茶，可千万不能够拉下了这两种茶，喝了之后，让人们回味无穷。