我妈妈前几天刚做完胆结石手术,现在回家了,在饮食方面应该注意什么...

发布网友发布时间：2024-10-04 15:54

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热心网友时间：2024-10-21 13:33

你好：注意饮食: 1、进食油脂类食物容易腹胀、腹泻。油脂性食物有:瓜子,花生,松子,核桃,大杏仁、开心果、辣椒、肥肉、五花肉、肉燥、香肠、核果类、油酥类点心,烹调时应尽量少用油,多用蒸、煮、煎、炒代替油炸的方式,可减少油脂的用量。 2、应避免高脂,高胆固醇及易产气食物,并忌暴饮暴食,应少量多餐进食.刚手术后也要避免提重物,剧烈及过度的活动并充份休息避免过劳 3、要多吃蔬菜水果,多锻炼。蔬菜水果保健康,每天蔬菜摄入量应大于500克。水果至少有2种,蔬菜水果富含维生素和矿物质,有助于改善患者的代谢紊乱,利于康复,蔬菜水果还富含膳食纤维。可以减少胆固醇的形成,减少脂肪和糖的吸收,从而起到减低血脂和血糖的作用。海带、黑木耳也有减少胆固醇的作用 4、不吃药,少吃酸性食物,多吃蔬菜,多喝水. 酸性食物:油炸,腌制,可乐,汉堡,牛奶,糖,坚果,豆类,荤菜. 如不注意饮食,以后还会得胆总管结石. 5 少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品 6 早中晚三餐要固定时间食用 7 食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等 8 少吃豆腐,豆干等含钙高的食物, 9 手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生索、低脂肪、易消化”为原则。尤需要注意的是,维生素不易从食物中得到,但是有助于伤口的恢复和内部创口的愈合,必要时可用安利等相关营养补充物进行补充 10 宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构,忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物,更应忌食肥肉、忌饮酒 11 严格限制动物内脏,蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物,每周最多吃四只鸡蛋,避免暴饮暴食或过度饥饿,尽量做到少量多餐。 12 优质蛋白质要补充 13 粗粮有益多选用,多食含膳食纤维高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮,以促进胆汁排泄。 14 烟酒辛辣需戒除。切除胆囊的患者。一定要戒烟戒酒,因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担。少食辛辣等刺激性强的食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒和胡椒等。 15:讲究烹调有方法。烹饪应力求清淡,最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法。避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法,并尽量少用调味品,这样才适合手术后胆道功能的改变,减轻消化系统的负担。其他调养注意: 1、注意心理卫生,经常保持情绪稳定,乐观豁达,避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生,以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱,影响胆管代偿功能的恢复。 2、适当参加体育锻炼和轻体力劳动,忌长时间坐卧、活动过少,以利机体功能的恢复。

热心网友时间：2024-10-21 13:35