发布网友 发布时间:2024-10-04 15:14
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热心网友 时间:2024-10-18 02:01
位于浙江省南部山区的泰顺县,与福建省相邻,其独特的地理环境造就了优质的茶叶生产条件。这里山峦起伏,林木繁茂,云雾缭绕,雨水充足,空气纯净,是茶叶生长的理想之地。泰顺县以绿茶为主,享有全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡和全国重点产茶县的美誉,茶叶产业是县内绿色效益农业的重要支柱之一。
为推动茶叶产业的规划与进步,当地政府一直给予大力支持。1999年,泰顺县茶业协会在政府和县茶叶局的引导下成立,旨在协调全县茶叶生产和销售,提升组织化程度,推动产业的规模化经营。协会实行了自主管理模式,拥有120名会员,30名理事和8个副会长单位,如2007年与浙江茶叶产业协会合作举办过“三杯香”茶产业发展论坛,2009年更是冠名举办了第七届温州早茶节,展示了“三杯香”品牌的影响力。2010年,协会还举办了“浙江泰顺三杯香敬老茶会”,并在2010年上海世博会上亮相,进一步提升了“三杯香”茶叶的知名度和影响力。
泰顺特产三杯香产于浙江泰顺——浙江省最南端和福建省福鼎市交界,这里海拔在800米以上,四周群山环抱,云雾缥缈,溪流纵横交错,气候温和,日照时间较短,土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾,质地疏松,有机质含量丰富,造就了产茶的得天独厚的自然条件。而“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品。开采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次,三杯香的采摘标准是一芽二叶,品质具有:细紧苗直,大小均匀,,色泽油润,清香持久,三杯犹存余香,滋味浓醇,甘味甘甜,汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。