肝硬化患者的饮食禁忌

对于肝硬化患者饮食方面是有非常严格的要求，一般情况下要求患者进食一些软烂的食物，进行一些新鲜的富含蛋白质、维生素、低脂的一些食物，要求患者严格戒酒，不能饮用任何含有酒精的饮料，同时要求患者进食尽量采用新鲜的食材，减少一些腌渍或者是添加过多的防腐剂、添加剂的饮食。对于肝硬化终末期出现腹水的患...

因此肝硬化患者不宜吃油炸、煎、炒及烧烤等过于油腻的食物。(4)避免粗糙坚硬的食物避免进食粗糙、坚硬，如带碎骨的禽类、肉类以及刺多的鱼，以防因曲张的食管胃底静脉破裂而引起大出血。(5)不吃过咸的食物饮食还要强调低盐，晚期肝硬化病人都有“肿”的情况，原因有低蛋白的问题，也有盐的代谢紊乱的...

第四，避免空腹饮食。肝硬化患者在饮食选择上，应优先考虑富含营养且易于消化的食物，如鱼、青菜、豆芽、豆制品等。同时，水果如橙子、苹果也是不错的选择。但应注意，避免空腹进食水果，以防引起不适。第五，保持食物的卫生与新鲜度。在肝硬化调理过程中，所有食物均需保持新鲜干净，以预防因抵抗力下降...

减少油腻性食物的摄入，饮食以细腻、柔软、流质、半流质饮食为主。肝硬化晚期病人的饮食可以适当的给予含有蛋白类的食物，比如肉类、蛋类、奶制品等，但不可过量，过量摄入蛋白会导致腹水的发生。肝硬化属于严重的疾病，说明肝脏已经发生纤维化，肝功能受到严重损害，所以在饮食上一定要注意。

肝硬化的患者可以饮用一些高蛋白的食物，但是特别强调一点就是肝硬化的终末期。肝硬化晚期的患者就不能够吃高蛋白的饮食。曾经有过一个患者，吃了一个鸡蛋就出现了肝性脑病而出现昏迷。这个时候就要严格的控制蛋白的摄入量。还要严格限制辛辣的食物，这些都会增加肝脏的负担，而且一些辛辣的食物会刺激胃黏膜...

饮食不洁生冷海鲜 不洁食物或是未经加工煮熟的海鲜，有可能携带病毒或细菌，食用后有可能引起甲肝或戊肝以及细菌性痢疾等食物性传染病。这对已有肝硬化的病人来说，可谓雪上加霜。暴饮暴食暴 饮暴食不仅会加重肝脏负担，引起肝脏发炎，也能造成胃底静脉破裂出血。另外，忌用辣椒、辣油、胡椒等有强烈刺激...

1、肝硬化的饮食禁忌1、滴酒不沾只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必须远离的就是“酒”，因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物肝硬化患者...

3.禁烟、酒，特别是高浓度的烈酒。4.保持正常的进食体位。尽可能避免卧位进食，以减少因食管内食物贮留而导致食管过度扩张。5.顾及兼证。如凝血机制差、脾功能亢进者，可多吃些富含胶质的食物诸如肉皮冻、炖蹄筋、海参等。又如患有贫血者，可选用肝泥、菜泥、枣泥、桂圆、小豆粥等含铁多的食物。6....

苹果、樱桃等。肝硬化患者不建议食用榴莲以及菠萝蜜等食材，过于酸的水果也不建议食用。因为榴莲以及菠萝蜜等不容易消化，有可能会加重腹胀的情况。肝硬化的饮食主要以清淡饮食为主，避免进食高脂肪、高热量、高糖的食物，同时戒酒，不能进食过于坚硬、粗糙的食物，避免出现上消化道出血。

肝硬化患者在饮食方面主要是以高热量、高蛋白以及高维生素、易消化的食物为主，但伴有肝硬化脑病的患者应限制蛋白质，尤其是动物蛋白的摄入。有腹水时应给予少钠或无钠、低钠饮食，有些食管静脉曲张，应避免进食坚硬、坚果、粗糙食物，必须要戒烟戒酒，慎用对肝脏有损害的药物。比如异烟肼、利福平、氯丙嗪...