上虞旅游必备美食推荐店
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发布时间：2024-10-04 14:33
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时间：2024-10-24 21:16
特产小吃有：梁湖水磨年糕、上虞魁栗、上虞黄瓜、盖北葡萄、上虞四鲜、霉千张、羊鲞冻、白斩呆鹅、白马湖鱼头、上虞豆酥糖。
梁湖水磨年糕。原产于上虞县梁湖，生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。此年糕以滑、嫩、软、香著称。
上虞魁栗。当地劳动人民长期在生产实践中，精心培育出的一个地方优良品种，具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。
上虞黄瓜。具有味美、产量高、外观好等特点，适合当地消费者的口味和食用习惯。
盖北葡萄。据记载，它已有七百多年的历史。盖北地理环境优越，背山面海，葡萄种植历史悠久，葡萄种植条件优越。
上虞四鲜。指的是海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼，其肉质鲜嫩，色泽明亮剔透，吃起来滑嫩清脆。
霉千张。霉千张又名霉千层，是绍兴上虞的著名特产，以崧厦一带最负盛名。崧厦霉千张以香酥鲜美，色如玉黄而闻名。
羊鲞冻是上虞的传统名菜，每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮，又由鲞肉配伍，鲜咸合一，红亮晶莹，色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻，他的肉鲜酥，咬一口，脆脆的，酥酥的。
白斩呆鹅是上虞的特色小吃，受到当地百姓的喜爱。特殊的香料，浓郁的香气不一会就萦绕满锅，用旺火慢慢炖上一个小时，其肉鲜嫩可口。
白马湖鱼头是上虞有名的特色吃食，上好的白马湖鱼头在锅中煸好，再炖一小会儿，然后倒入米醋后勾芡，再放些五香粉，成品不仅肉质鲜嫩，味道可口，而且营养丰富。
上虞豆酥糖是上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史。该县大多数食品厂均有生产，但以上虞县食品厂生产的质量为上乘。上虞食品厂生产的豆酥糖，选料讲究，工艺严格，制作精细，在沪、杭、甬一带颇有名气。
绍兴上虞啥菜好吃啊
绍兴上虞有许多美味的菜肴，以下是一些值得尝试的菜品：
1. 上虞狮子头：这是一道经典的绍兴菜，由猪肉和虾仁制成的大肉丸，口感鲜嫩，汤汁浓郁。
2. 上虞糖醋鱼：鱼肉炸至金黄酥脆，再加上糖醋汁，酸甜可口，非常受欢迎。
3. 上虞蟹黄狮子头：这是一道独特的菜品，将蟹黄和狮子头结合在一起，口感丰富，味道鲜美。
4. 上虞盐煎肉：将猪肉片用盐腌制后煎炸，肉质鲜嫩多汁，外酥里嫩，非常美味。
5. 上虞酱鸭：鸭肉腌制后用特制的酱汁炖煮，肉质鲜嫩，味道香浓。
这些菜肴都是上虞地区的特色美食，推荐您在当地尝试一下。
上虞特产礼品
以下是一些上虞特产礼品：
1. 上虞黄酒：上虞黄酒是中国著名的黄酒之一，以其香醇、醇厚、口感鲜美而闻名。
2. 上虞龙井茶：上虞龙井茶是中国著名的绿茶之一，以其清香、鲜爽、叶色翠绿而闻名。
3. 上虞桥头蒸饼：上虞桥头蒸饼是一种传统的上虞小吃，以薄、鲜、香、软而闻名。
4. 上虞桂花糕：上虞桂花糕是一种传统的上虞糕点，以糯米、桂花、白芝麻等食材而制成。
5. 上虞毎萝卜：上虞萝卜是一种甜脆萝卜，以其鲜美、爽口而闻名。
6. 上虞皱纹豆：上虞皱纹豆是一种传统的中药材，具有清热解毒、消肿利尿等功效。
7. 上虞方形糕：上虞方形糕是一种传统的上虞糕点，以糯米粉、豆粉、白芝麻等食材而制成。
8. 上虞竹刻：上虞竹刻是一种传统的手工艺品，利用上虞当地的竹子，经过雕刻、打磨等工序制成各种工艺品。
9. 上虞地方特色小吃：上虞还有很多其他的传统美食，如上虞棉絮糖、上虞豆腐干、上虞霉干菜等。
