未来发展:版纳与临沧产区的名山古树茶必须扩大资源
发布网友
发布时间:2024-10-04 15:33
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-14 01:36
越陈越香,好的普洱茶每过一年,在仓储正常的情况下,其品质就会有一定提升,其价值就会增加。当商品供不应求的时候,产品价格就会上涨。当商品供过于求的时候,产品价格就会下跌。但这条规律在普洱茶市场当中行不通,除非遇到市场崩盘,哪怕是比较平淡的年份,普洱茶的价格也是在攀升。
最早的普洱茶源于*等高寒地区的牧民,因长期食牛羊肉,又缺水果蔬菜,于是饮酥油茶(用普洱茶等黑茶调配的饮品)成为生活必须,饮茶能解牛羊毒并令身体新陈代谢平衡,保持身体健康,于是有了普洱茶,普洱茶成为牧民生活必须品;清朝皇家人喜爱普洱,按书描述饮普洱茶有消食的功效,我觉更重要一点是它浓重茶味、茶香,*了其他茶类的好茶至清、好茶至淡的体验,皇家人在六大茶类中,在进贡的各地名茶中选择了普洱茶,自觉其有深刻的原由。也就是说普洱茶的保健功能是牧民与皇家人喜爱它的原因,它的浓强滋味与独特品味性更是成为皇家人至爱的另一原因。
纵观普洱茶的发展史,不难发现普洱茶消食去滞的保健功能和卓越的品饮性吸引了人,而社会背景是经济发展好,人民生活水平高,也就是“盛世普洱”一说。现在中国正走向全面小康,正在跨越中等收入陷阱,逐步接近中等发达国家水平的过程中,中产阶级人群急剧扩大,人民生活正升级转型,更富裕的生活,更多的悠闲时光,人们自然追求养生保健与高品味生活,其中品饮普洱茶的茶生活正符合这方面的需求。
在未来的品质时代,普洱茶产业将呈现以下的发展态势:
1、版纳与临沧的名山古树茶将向普洱市乃至保山、德宏、大理、红河等地的古树茶资源延伸。普洱市越来越多的优质古茶山将被挖掘出来,受到市场的认同。
2、行业除了继续重视古树茶等稀缺资源以外,将空前强调对台地茶进行生态茶园改造与有机茶园转换,从而使得云南茶叶的整体品质得到极大的提升。
3、建立在有机茶园基础上的出口型茶叶将受到越来多茶企的青睐,从而激活云南茶叶的高端外销市场。
4、科技、文化创意、庄园经济、茶山旅游、茶叶深加工、茶叶快消等等将成为未来的流行词,在这些流行概念的推动下,千亿云茶不是梦。
5、未来不但使得普洱茶受益,也会惠及滇红、滇绿,甚至是云南乌龙茶。从而使得云茶由普洱茶一枝独秀,变成三驾马车并辔齐驱,甚至是加上云南乌龙茶在内的四轮驱动。
6、普洱市近年来在指导企业和市场推介中改变以往的一些思想,回归到让普通大众消费者能够喝到高品质的普洱茶理念,消费才是硬道理。从原料基地入手,不过分炒作名山古茶。
而我们可以发现,普洱市茶产业的培育,长期以来就是朝这6个方面而努力,十年磨一剑,必将在未来的品质时代爆发惊人的力量。普洱市茶产业究竟能走多远,请让我们拭目以待!普洱茶越陈越香,其市场价格已经上涨,需要的仅仅是等待,因为行情总会到来。(本文来源:古树普洱茶销售平台)
云南临沧:你的“野茶”能喝吗?
“由于我们公司的成立,至少拯救了临朔区上万亩古树茶——在古茶树资源的保护性发展方面,我们走在了全省的前列。我们公司是保护古茶树资源的功臣!”杨德印董事长依然理直气壮。据杨董事长介绍,现在的“临沧千年古茶有限责任公司”,70年代叫“临沧茶科所”,与昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂一起被誉为云南茶叶界的“...
细说临沧:普洱茶三大茶区之临沧茶区
南迫老寨的古茶树资源比冰岛老寨要丰富很多,而且南迫老寨海拔高,地势急,生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存的非常好,其中生长着一棵勐库茶王树,高三层楼,树围超过三米,非常壮观,这个地方因为是个搬迁寨,山高皇帝远,至今没通电修路,而且生长了几百年的古茶树也没经过人为矮化,这棵茶王树也就自由...
云南名山名茶:从生态佳迈向“生态+”
我省茶叶主产区好山好水好空气,这优良上佳的生态环境,是发展茶产业得天独厚的资源禀赋,加上气候、土壤、生物、地质、地形和茶树品种的综合因素,形成了普洱茶不可复制的独特风格,尤其是名山名茶,这是云茶的优势所在,把“生态佳”做成“生态+”,就做强了云茶产业。在春茶采收临近尾声的时候,记者走访了我省主要名...
普洱茶三大茶区及其名山茶代表
与版纳相比,临沧茶的口感稍显苦涩,汤质硬朗,香气独特,舌面甘韵丰富。临沧的代表山头有勐库十八寨,如冰岛、昔归等,各寨的茶叶风味各异。普洱市(原思茅市),包括普洱市、景东等地,拥有丰富的野生古茶树资源,如镇沅县的千年茶王树。尽管普洱市的古树茶栽培面积和老茶树数量不如版纳,但它在普洱茶...
关于古树茶的三个冷知识,你都知道么?
首先,我们来谈谈古树茶的定义。在云南的版纳、临沧、普洱以及老挝北部的丰沙里省,这些地方存在着稀有的存活超过百年的乔木茶,被尊称为古树茶。然而,一些茶友对于“古树”的定义更为严格,要求树龄需达到300年以上。古树茶的区分并非瞬间发生,而是基于一个现实考量:即使跨过百年这个时间点,茶树鲜叶的...
临沧顶级好茶,就在这四个山头
临沧,自古就有“天下茶仓”的称号,自从普洱茶进入“名山名寨,古树纯料”时代,临沧产区在圈子里更是混得风生水起,已经和版纳产区、普洱产区形成了三足鼎立的局面,身份地位自然无需多言。在临沧产区青云直上的这十几年中 ,有四个优秀山头脱颖而出: 冰岛、昔归、大雪山和忙肺。冰岛 冰岛...
重磅消息:“88万冰岛茶王树”已不是个别现象
近日,临沧茶区勐库冰岛茶圈内流传着一则消息,一棵被标为“88万茶王树”的冰岛茶引起了广泛关注。据称,这株千年茶树的采摘权已被以88万元的价格收购,预计可采摘约四公斤茶叶。类似的高价现象并非个例,随着普洱名山茶、名寨茶概念的兴起和资本的介入,古树茶,特别是某些知名寨子和山头的茶王树...
古树熟茶到底哪里好?或者说它跟传统熟茶的区别是什么?
那么未来更多产区的古树原料被用来做熟茶是顺理成章的事情,在这样一个消费升级的时代,只要相应的成本有回馈,古树熟茶不见得不是一个发展的方向。另外一点,我们刚才也说到古树茶从资源本身来说具备一些优势,条件是要做出符合消费者口感的产品,并不是说通过熟茶的发酵,把这个优势全部都给消灭掉,它...
将老乌山建成“中国藤条茶之乡”(起底藤条茶之八)
老乌山大茶区拥有的各种资源并不输于景迈山,可围绕茶这张名片,对茶产业、旅游产业与文化产业进行立体开发。当古树茶成为稀缺资源之时,各路资本都去追捧名山茶,台地茶乏人问津,2010年在普洱市政府的引导与大力推动下,景迈山做一个功在当代,利在千秋的事,将景迈山古茶园周边的上万亩台地茶通过砍二留一进行稀疏...
如何分辨古树茶
分辨古树茶的方法:通过甜度、茶汤、香韵、喉韵、苦涩、茶杆断口来辨别。古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。茶汤是鉴别古树茶的标准之一,因为古树茶氨基酸含量比...