怎样去制作简单的夏日甜点?拜托了各位 谢谢
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发布时间：2024-10-04 15:35
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热心网友
时间：2024-10-08 08:04
1、避暑之皇—绿豆汤 我知道，任何一个会做饭的朋友，也明白绿豆汤的做法。我在这里，只向大家提供一个快速做出可口绿豆汤的小秘诀。 绿豆洗好，放一边待用。将一口锅刷干净，放火上加热，锅变热时放入绿豆，小火，轻轻翻炒，绿豆水干后，再轻炒一分钟，既可转入边上盛好温水的锅里。用这个方法，熬出的豆粥极易开花，香烂糯口。最重要的，时间至少可以节省一半，最适合上班族匆忙的朋友。熬出的绿豆汤还可以加点冰糖，置凉后，装瓶放入冰箱，孩子放学后，随意取用，是最经济健康的天然饮料。 2、去热利咽—开水白菜 A.选新鲜的黄秧白菜，去掉老帮，把菜心用开水焯熟捞出，过凉水，然后挤去水份，可以改一下刀，整齐的码放在大号汤盆中。B.汤锅置火上，加入清汤(可用一点清油和鸡精勾对)、适量盐、胡椒面，等汤滚开至大泡，直接掉入白菜汤碗，此时，可以加几粒味精。C.有条件的朋友可以用娃娃菜，来制作这个汤。 此汤是一道中国名菜，家常作法，以省事为本，关键是营养极佳，口感清爽。 3、开胃生津—番茄皮蛋汤 A.将番茄去皮。具体方法是，在顶部划个十字口，在沸水中微烫一下，表皮翻起，撕掉就可以了。B.皮蛋洗净，剖开，切成片。然后再准备一些绿叶菜洗干净(菜芯、油麦菜、奶白菜)C.锅烧热，放油至八成熟，下入皮蛋炸，至皮蛋被炸透并出现较大的油泡时，加入清汤，再放入姜片，中小火烧一会儿，见汤色渐渐变白，放入青菜，煮至粑而不烂，可以用盐调味，加入番茄片，再次沸腾就关火。 此汤汤色喜人，酸甜可口，非常适合女孩。 4、消暑去火—丝瓜毛豆仙(香)菇汤 A.市场上卖的毛豆仁，用水洗净，滗去水上漂浮的一层豆膜，放置一边。鲜香菇3~5朵，洗净切片。丝瓜去皮，切成片或段。B.锅中水烧热，可以放一点里脊或鸡胸肉，小火煮一会，加几片姜。C.汤稍白后就加入毛豆，烧至粑而不烂，放入香菇和丝瓜。调味，再沸腾一下，就可以关火。 此汤极鲜美，不必加味精。而且汤料都可以吃下去，我在减肥的时候，常饮此汤。个人感觉，比王菲的巫婆瘦身汤，鲜美N倍! 5、葱姜豆腐汤—理气解燥、通小便、防感冒…… A.葱白4大段，姜一大块切片，备用。B.锅烧热，改小火，放入切成大片的豆腐干炸，煎至两面微黄，即加入清水、姜片煮一会儿，调味，加葱白，再沸腾，关火，点入几滴香油。 此汤温热时饮用，味道最好，最妙的是，可以预防感冒。 6、清热润肺—香菇茭白汤 A选市场上比较肥的茭白，处理后切成大片。香菇可以用水发的，去蒂，改刀成大块。葱白切成几小段。B.清汤置火上烧开，下入茭白片煮熟，加姜片，再煮片刻，下香菇、料酒、盐、葱段，再次沸腾，即可关火。加入几粒味精。 此汤汁白澄清，非常可口。***请严格参照我描述的下料顺序。 7、祛火除热—豆浆莴笋汤 A.莴笋洗净、去皮、切丝(片)，姜切片，葱切小段。B.锅烧热，下油烧至八成热，改小火，下姜葱炒香，拣出不用，下莴笋丝，炒至断生。C.冲入豆浆，烧开关火，加几粒味精。 此汤做法独特，色泽洁白，特别适合老人和儿童。喜欢甜口的朋友，可加糖。 8、明目解毒—三鲜苦瓜汤 A.苦瓜去头，对剖，用小勺挖去瓤，切成很薄的片。冬笋也切成厚度相仿的片。香菇去蒂，也切成薄片。B.锅里加清水烧开，下苦瓜片氽一下，沥去水，这个步骤可以去除苦瓜的苦味。C.锅烧热，放油烧至七成热，放苦瓜轻轻翻炒一下，掺入清汤，水开时(打沫)，下冬笋片和香菇片。一起烧至粑软，调味，关火。加一点味精。 此汤清香爽口，对暑热造成的小便不畅或皮肤长痱子，有食疗作用。 9、清热益气—小白菜藕丸汤 A.把豆腐用纱布挤成茸，藕剁成茸，放在一起，加入一个鸡蛋，用清水搅拌一点干淀粉放入，加一点盐，搅拌成馅。B.小白菜洗净，用水氽一下，用手将水分微微挤出，待用。C.锅内加汤，烧沸，加一点清油，改中小火，让水保持一种沸而不腾的状态，将馅捏成丸子放入，在锅中煮约3分钟，期间打掉浮沫。放入小白菜，调味，沸腾，关火。可以加几粒味精，也可以加几滴香油。 此汤清鲜适口，小白菜碧绿，藕丸香嫩。我在小时候，经常一个人可以喝上大半锅。同时，此汤对夏日的口鼻出血、肺热多痰有食疗作用。 10、理肺通宣--折耳根汤 A.将折耳根洗净，去叶，加成4厘米的节，把老根留着入汤，上半段可以拌凉菜。姜切片，葱切小段。B.锅烧热，加入微量油烧热，放折耳根(老根)翻炒几下，加入清汤，姜片，盐，适量醋，把折耳根煮熟，再加入葱段，沸腾后关火。加入几粒味精。 折耳根，学名蕺菜，又名鱼腥草，是一味通宣理肺的良药。 此汤香糯可口，开胃生津，是一道保健汤菜。
热心网友
时间：2024-10-08 07:56
材料就是纯牛奶和QQ糖，250ML的牛奶，70克的QQ糖：用微波炉专用杯量好250ML牛奶：将牛奶放入微波炉中加热50秒，千万不要超过一分钟：然后将QQ糖放入牛奶中：QQ糖会慢慢的融化：QQ糖融化过程比较慢，不要着急哦：一定要等QQ糖全部融化：融化好的牛奶变成了粉红色，如果是其它口味的QQ糖，颜色也会各不相同的：将牛奶装到你想要的容器中，放于冰箱：过了一夜，冰冰甜甜香香的布丁就做好了：不用加糖已经很够味了，好吃：还可以自己加入你喜欢的水果，例如：香蕉、芒果、苹果、桃、梨等等：这里传不了图片 真是可惜 不过这个做法的网页地址： http://q.sohu.com/forum/18/topic/2985328 不过这个地方的东西挺好的 地址是： http://food.q.sohu.com/ 有时间去看看o(∩_∩)o...
