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蕃茄通心粉

发布网友 发布时间:2024-10-03 21:20

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热心网友 时间:2024-10-10 06:30

材料:
洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量
做法:
1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。
2.热平底锅放入奶油,以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒,加入盐、糖、黑胡椒粉调味,再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟,最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。
蕃茄通心粉
材料:
洋葱1/2个,蕃茄1个,蛋3个,义大利通心粉100g,奶油28g,盐适量,糖适量,黑胡椒粗粉适量,鲜奶100㏄,白酒10㏄,起士粉适量
做法:
1.将义大利面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。
2.热平底锅放入奶油,以中火将洋葱、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒,加入盐、糖、黑胡椒粉调味,再加入作法1的面条、鲜奶、白酒一起拌炒3分钟,最后撒上适量起士粉即可起锅装盘。
日晒番茄通心粉色拉
材料:
准备时间:15分钟
做法:
1) 调料:把调料里的所有材料混合,先用脉冲档把材料打碎,再打成浓汁;
2) 锅里大火烧开水,放一大匙盐,加Pasta煮9-10分钟至熟,捞出后加橄榄油拌匀;
3) 樱桃西红柿对切,油橄榄切粗粒,九层塔切丝 ;
4) 煮熟的通心粉加2/3的调料,拌匀 ;
5) 加油橄榄碎, 拌匀;
6) 加芝士条拌匀;
7) 食用时加樱桃西红柿和九层塔丝,拌匀。
日晒番茄通心粉沙拉
材料:
时间: 30 分钟
做法:
1、调料:把调料里的所有材料混合,先用food processor把材料打碎,打成浓汁,不必太碎;
2、锅里大火烧开水,加Pasta煮熟,捞出沥干水后加点橄榄油拌匀;
3、樱桃西红柿对切,油橄榄切粗粒,九层塔切丝 ;
4、煮熟的通心粉加调料(做的调料没有全部用完,还剩1/4的样子),油橄榄碎拌匀 ;
5、加cheese拌匀。食用时加樱桃西红柿和九层塔丝。
日晒番茄通心粉色拉
材料:
Preparation: 15 minutes
做法:
Preparation Instructions
Step A: Dressing: In a blender combine everything until tomatoes are chopped. Continue blending while drizzling in olive oil until mixed together, set aside for 45 minutes for the flavors to come together,
Step B: Cook pasta according to package directions, add olive oil and mix well,
Step C: Cut cherry tomatoes into halves, roll basil leaves into a tight roll and slice thinly julienne, and roughly chop olive,
Step D: Pour 2/3 of the dressing over the pasta. Add olives and toss together,
Step E/F: Add remaining ingredients, toss together and add more dressing until the salad is coated to your liking,
Step G: Serve on a big platter with an extra sprinkling of Parmesan cheese
鸡肉蕃茄通心面
材料:
A.细管通心面100g,橄榄油2大匙,水2500㏄,盐适量,B.奶油20g,洋葱碎40g,蒜碎8g,鸡柳薄片6片,原味义大利面酱5大匙,动物性鲜奶油2大匙,红酒15㏄,起司粉适量
做法:
1.取一汤锅加水用大火煮开,放入少许盐和通心面煮约7分钟至熟,捞起沥干水分,趁热拌入橄榄油备用。
2.取一平锅放入奶油以中小火融化,加入洋葱、蒜碎炒香,加入鸡柳片炒3分钟,再放入罐装原味义大利面酱、煮熟的通心面拌炒2分钟。
3.最后加入动物性鲜奶油和红酒,待收汁后撒上起司粉即可。
蕃茄通心面沙拉
材料:
小蕃茄5个,义大利通心面70g,玛滋达起士7片,盐适量,黑胡椒粗粉适量,特级橄榄油42g,九层塔6片
做法:
1.将通心面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
2.将蕃茄片及起士片排盘,作法1的面条放置于盘中,撒上盐、黑胡椒粉、九层塔末,淋上橄榄油即可。
牛肉炒通心粉
材料:
意大利烟管面,牛腩肉(熟),洋葱,西红柿,青椒,辅料:番茄沙司,蚝油,糖,盐,蒜末
做法:
1. 锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.
2. 洋葱和青椒分别切丝, 西红柿去皮, 切小块. 熟牛腩肉切小块.
3. 锅中烧热油, 下蒜末爆香, 加洋葱和番茄沙司翻炒, 调入少许糖, 炒匀后加入牛腩肉, 青椒丝和西红柿块, 翻炒均匀, 调入蚝油, 炒匀, 加入烟管面, 炒匀, 最后调入少许盐, 炒匀后出锅即可.
小诀窍
牛腩肉是提前炖好的, 如果用新鲜牛肉做, 要提前腌制一会儿, 先过油盛出, 最后再入锅一起炒.
肉酱通心粉
材料:
意面100克,肉酱100克,葱10克,甜面酱25克,豆瓣酱10克
做法:
1,准备材料
2,锅中放少许油
3,倒入肉酱炒香后,加入葱末,甜面酱,豆瓣酱,和适量的水少煮片刻
4,汤锅中放水煮开,水中加少许油和盐
5,倒入通心粉
6,煮好后,取出
7,意面加入少许油搅拌
8,搅拌好后,加入面酱搅拌好即可。
小诀窍
1,肉酱可以请人加工好,最好用黑猪肉,那个比较香
2,意面我用的是两头尖通心粉,你也可以用长条的或是其他形状的都可
3,煮意面的时候,锅中放油和盐,这样意面比较好吃,另外一定要煮好后才能取出哦,你也可以过一遍凉白开。
4,甜面酱和豆瓣酱里都有盐了,不用放盐。
芝士焗洋葱牛肉培根通心粉
材料:
鸡壳1个,奶油适量,洋葱0.5个,牛肉适量,培根适量,通心粉100克
做法:
1、先把鸡壳洗净用来煲。
2、把其他所有材料都切碎
3、先炒香培根,然后放入奶油,炒匀后再放牛肉碎,等它快熟的时候,再放洋葱碎。
4、煮大约10分钟以后,把它们全部放到鸡汤中,煮到快干水为止,调味就可以了。
5、通心粉:方法很简单,有点像煮西米的样子:放到开水中煮5分钟,关火,焖10来分钟,再煮开5-8分钟左右就可以食用了。
番茄香草烩通心粉
材料:
通心粉200-300克,番茄4个,罗勒,牛肉(已腌好)300克,香菜1把,橄榄油,油,黑胡椒粉
做法:
1.通心粉用水泡至软身,番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。
2.蒜爆香油锅,下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一起翻炒均匀后加水或鸡汤(浸过表面)大火煮开后改小火慢慢焖煮入味。
3.快收汁后加适量的盐,黑胡椒粉,罗勒调味翻炒均匀后熄火。
4.上锅前洒香草翻炒均匀后装盘,再撒少许罗勒即可。
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