枸杞红枣百合汤枸杞红枣百合汤做法

发布网友发布时间：2024-10-03 22:09

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热心网友时间：2024-10-19 14:15

制作枸杞红枣百合汤的步骤如下:

首先，将新鲜的百合逐瓣分开，注意轻轻撕去内膜，然后用少许精盐揉搓一下，以去除杂质，最后用冷水冲洗干净，确保百合的鲜嫩口感。

接着，将当归和黄芪分别切成薄片，这两种药材富含营养，对汤品的滋补效果极佳。将它们混合后，放入预先准备的砂锅中。

倒入清水500克，用大火煮沸后，转为文火慢炖，让药材的精华充分融入水中。煮沸约20分钟后，撇去表面的浮沫，滤出第一遍的汤汁。

再次加入250克清水，加入红枣，继续煮沸。红枣的甜味和营养会进一步丰富汤品。然后，继续保持文火，焖煮20分钟，让红枣的色泽和味道充分融入汤中。

最后，从汤中挑出当归和黄芪，将第一遍的汤汁倒入锅中，加入适量砂糖，慢慢煮溶，让甜味和药香完美融合。这样，一碗营养丰富的枸杞红枣百合汤就大功告成了。