镇江乌牛早春茶陆续开采金山翠芽要到月底

发布网友发布时间：2024-10-03 18:29

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热心网友时间：2024-10-22 13:10

随着近期气温回升，江苏镇江的茶园迎来了春茶开采季。首当其冲的是特早芽品种“乌牛早”，开采工作已在上周末开始。相较于去年3月11日的开采时间，今年“乌牛早”的开采推迟了一周，主要受前期低温多雨的气候影响。这种天气使“乌牛早”品种的开采时间推迟了7-8天。

从本月18日开始，气温上升迅速，部分地区茶场抢在冷空气来临前采摘“乌牛早”。句容下蜀、丹徒上党、新区甘露等地已开始开采，但大规模的批量上市要到25日前后。目前，全市大约200多名采茶工在南山茶林研究所等茶园中忙碌，采摘早期的“乌牛早”茶叶，品质优良，长势良好。

“乌牛早”是我国最早发芽的茶类品种之一，引入镇江已有23年历史，种植面积达到3000亩，是当地地产春茶中最早上市的品种。由于镇江地理位置和气候原因，过去“乌牛早”受“倒春寒”影响较大。但随着茶园设施化的推进，特别是“防霜扇”的使用，茶园抵御低温霜冻的能力显著提升，为茶农带来了显著的经济效益。

尽管“乌牛早”的种植和采摘过程曾面临挑战，但镇江市通过引进优质品种并改善茶园设施，成功克服了这些困难，使得“乌牛早”成为当地茶产业的重要组成部分。