怎么区分紫砂壶是吐黑还是茶垢?
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发布时间:2024-10-03 17:47
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时间:2024-10-20 12:02
紫砂壶上黑黑的东西是什么?究竟是用久了的茶垢还是紫砂壶的吐黑?
吐黑
紫砂壶吐黑是指正常使用过程中,壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。
其实吐黑也算是茶垢的一种,主要是因为壶没有烧结(也就是俗称的欠火),气孔率过高,透气又透水,壶内茶汁渗出,壶干后就形成纹路状茶垢。
很多壶友认为只有段泥才会吐黑,其实不然,所有的泥料只要没有达到烧结温度都容易吐黑。只不过因为段泥颜色浅特别明显,颜色深的泥料往往不容易引起注意。
吐黑有时比较均匀,分布在紫砂壶的整体表面。有时呈带状分布,有时会集中在局部地区,盖沿和壶底沿比较常见。
现在的紫砂壶一般烧制两遍,第一遍烧制定型,第二遍整口(打磨壶口,使壶口贴合、平整、密封性更好),最后再烧制第二次。
打磨会磨掉壶的表层,使里面的气孔露出来。所以,整口之后都会再抹上一层泥,主要目的就是把磨出来的气孔封堵上。
由于整口后只再烧一次,往往烧成后会颜色不一。所以,有的壶不抹泥,更多的是少抹泥,难免有没封上的气孔,泡茶一段时间后,口沿就会出现明显的黑圈。
吐黑也从侧面证明,那是真正的紫砂壶,对身体无害,只是有损于紫砂壶的品相。
解决办法:回炉重新烧壶可以去黑。在高温下,茶垢和铁离子这些有机质都会烧损,紫砂壶也就能恢复到原来的样貌。
但要注意两个问题,一是回炉前一定要保证壶体充分干燥,否则会烧裂;二是回炉有风险,回炉的烧损率约在5-10%左右。
茶垢
泡完茶的紫砂壶只是随手一冲,从不认真清洗,经年累月,壶壁上就会积累厚厚一层茶垢。
茶垢是由于茶叶中的有机物质暴露在空气中氧化聚合,以及茶叶中的茶多酚与金属元素发生氧化后共同形成的。
在以前,喜饮工夫茶的老前辈,他们大多数的壶外表都是茶锈斑驳,壶里积累了厚厚一层茶垢,还把它雅称为“茶山”。
现代科学则告诉我们,茶垢中含有镉、铅、砷、汞、亚*盐等多种有害金属物质以及致癌物。如果不及时清理,这些有毒物质将很容易随茶水一起进入饮用者的消化系统,影响健康。所以,茶垢应该及时清理。
需要注意的是,去紫砂壶茶垢要采用靠谱的办法,网上有很多去茶垢的方法并不适用于紫砂壶。比如牙膏、陈醋,这些常见的去茶垢方法只适用于不会吸附味道的陶瓷器、玻璃器、塑料等。
解决办法:紫砂壶只能用小苏打或者食盐加水清洗,擦拭时要用干净、没有油污的抹布或海绵。
每次泡完茶后就马上用泡茶的热水冲洗茶具,并擦拭干净,这才是最省力最卫生的饮茶习惯。
总而言之,吐黑和茶垢是完全不同的两个概念,吐黑是有多种因素造成,茶垢则是没有及时清洗的结果。
紫砂壶吐黑和茶垢有什么区别,怎么清洁?
紫砂壶吐黑是指正常使用过程中,壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。其实吐黑也算是茶垢的一种,主要是因为壶没有烧结(也就是俗称的欠火),气孔率过高,透气又透水,壶内茶汁渗出,壶干后,形成纹路状茶垢。很多壶友认为只有段泥才会吐黑,别的泥料不会,其实不然。所有的泥料只要没有达到...
紫砂的茶垢与吐黑有什么区别呢?
首先,我们来看吐黑。吐黑是指在正常使用中,壶体表面出现的类似芝麻或米粒大小的黑点,这并不是单独的茶垢,而是由于壶体未充分烧结,气孔率过高,茶汁渗出后在干燥后形成纹路状的茶垢。吐黑并不局限于特定泥料,只要未达到烧结温度,所有泥料都可能出现,只是段泥颜色浅,黑点更为明显。吐黑的分布位置...
紫砂壶吐黑和茶垢有什么区别,怎么清洁?
总之,吐黑是紫砂壶烧制工艺不足导致的,而茶垢则是日常清洁不当的结果。两者虽然都与壶的外观有关,但处理方法和重视程度截然不同。正确理解并维护紫砂壶的清洁,才能保持其美观和健康使用。
紫砂壶都会吐黑 “吐黑”是什么呢
其实,理论上说,只要是紫砂壶,就一定会“吐黑”,只是因为茶壶本身颜色深浅不同;茶壶“吐黑”部位不同;所泡茶叶不同;养壶经验不同等原因,“吐黑”的程度也有一定的差别。有些你肉眼看不见,有些比较明显。紫砂壶泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深。那么,“吐黑”的原因到底是什么呢?因为紫...
怎么区分紫砂壶是吐黑还是茶垢?
如果发现壶体有吐黑,可以考虑回炉烧制去除,但需注意干燥和烧损风险。而茶垢则是由于茶叶氧化和金属元素反应形成的,它含有有害物质,如镉、铅等,对健康不利。因此,及时清理茶垢至关重要,尤其是对于紫砂壶,推荐使用小苏打或食盐加水清洗,泡茶后立即冲洗并擦拭干净。总之,区分紫砂壶的吐黑和茶垢在于...
紫砂壶为什么会吐黑吐黑是因为紫砂壶的制作工艺有问题吗?
所谓的黑 ,其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶壶在长期的使用过程中,茶垢就会残留在紫砂壶壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些当代紫砂壶名师名壶邀请展将在长春举办紫砂壶狂孔隙中沉淀下去。久而久之,吐黑 也就形成了。这也是为什么刚开始吐黑 的时候,可以清洗干净 ...
茶壶吐黑是泥料不好吗?还是买到假货了?
所谓吐黑:是紫砂壶在正常使用过程中,从壶体表面单独呈现出的小黑“芝麻”或小“米粒”形状的颗粒。吐黑不是茶渍,茶渍用力擦可以擦去,吐黑则不同。“吐黑”有时是比较均匀的,分布在紫砂壶的整体表面,有时是呈带状分布,有时会集中在紫砂壶的局部地区(比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿)。...
紫砂壶会吐黑吗,为什么会吐黑?
紫砂壶的吐黑并不是壶泥料里“吐”了什么东西出来,这个“黑”其实是茶里的“茶垢”和“茶里的铁物质-铁离子”。其实,理论上说,只要是紫砂壶,就一定会“吐黑”,只是因为茶壶本身颜色深浅不同;茶壶“吐黑”部位不同;所泡茶叶不同;养壶经验不同等原因,“吐黑”的程度也有一定的差别。有些你...
紫砂壶“吐黑”,你了解多少?
紫砂壶吐黑是指,正常使用过程中,壶体表面单独出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。吐黑有时比较均匀,分布在紫砂壶的整体表面;有时呈带状分布;有时会集中在局部地区,盖沿和壶底沿比较常见。紫砂壶吐黑的主要原因是,烧制过程中温度控制或时间控制有瑕疵,烧结温度不足,也就是通常所说欠火的情况,致使...
什么是紫砂壶“吐黑”
所谓的“黑”,其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在使用过程中,茶垢会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。所以理论上说,只要是紫砂壶,就一定会“吐黑”,任何一种泥料用久了,都会出现一定情况的吐黑,除非泥料...