煮玉米需要多长时间玉米煮多久能熟

发布网友发布时间：2024-10-03 17:49

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热心网友时间：2024-11-02 23:38

煮玉米所需的时间通常在20到30分钟之间。玉米的种类会影响煮的时间，甜玉米和老玉米大约需要20分钟才能煮熟，而黏玉米则需要30分钟左右。使用高压锅煮玉米时，通常8到10分钟即可。
大多数人喜欢吃玉米，但对玉米煮熟所需的时间并不十分了解。煮玉米时间过长会导致营养流失，而时间过短则可能不熟。那么，究竟需要多长时间来煮玉米呢？首先，剥去玉米最外层的皮，保留最里面的两层薄皮，然后浸泡半小时，再用冷水煮沸。
水开后，甜玉米和老玉米通常再煮8分钟左右即可，而黏玉米（白色）则需要10到12分钟。因此，甜玉米和老玉米煮20多分钟，黏玉米则需30分钟左右。
若觉得普通锅煮玉米太慢，可选使用高压锅。高压锅加热并安全阀开始冒气后，再煮3到5分钟即可。煮玉米的小技巧是带皮煮，这样不仅能保留一股独特的谷物清香，还能更容易煮熟。煮熟后，将玉米捞出放在漏网中以去除多余水分。长时间浸泡可能导致味道变淡、口感下降。
想要提高玉米的营养价值，可以在煮的时候加少量小苏打。玉米中的烟酸不易被人体吸收，加入小苏打后，烟酸能更充分地释放，从而提高营养价值。