如何洗菜

1、清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。2、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所...

1、清水浸泡洗涤法：先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟，加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，清洗浸泡2到3次，可清除绝大部分残留的农药成分；2、 碱水浸泡清洗法：有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，用碱水浸泡的方...

1、洗米水，洗完米的水急急的倒掉干嘛，留下来洗菜，还可以清洗掉菜上残留的农药。2、面粉水，将少许的面粉倒进水里，按照洗菜的量来倒水和面粉，这样的面粉水可以分解农药。3、苏打水，用小苏打粉加入水中，将蔬菜放进苏打水里浸泡一会在捞起来清洗。4、洗洁精，现在超市有一种专门果蔬的清洗剂...

方法一、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。方法之二、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫...

01、可以使用日照消毒法来洗菜。通过阳光的照射也会让蔬菜当中的一些残留农药被分解掉或者是被破坏掉，根据相关的测试数据来看，蔬菜和水果在阳光下照射5分钟的时间，里面的有机氯和有机汞残留量能够减少60%左右。如果是那些比较好储存的蔬菜，那么可以在室温下先放2~3天左右，这样一来里面残留的化学农药...

1.用淡盐水洗菜。在种植蔬菜的过程中常常使用化学农药和肥料.为了消除蕊菜表皮残臼的农药，使用1%一3%的淡盐水洗涂蔬菜可以取得良好的效果。2.用淡醋水洗菜。电冰箱并不是保鲜箱，若蔬菜因贮存时简较长而显得发蔫，可以向洗菜盆内的清水中清3~5滴食醋，5~6分钟后再将菜洗净，洗好的蔬菜将鲜亮...

1、把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡，中和农药毒性。2、用5%的盐水洗菜。3、用小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的，因为水融性太好的农药打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药，大部分都会溶于碱性溶液，虽然也会发生化学反应，但产生的物质都无害。4、...

用盐清洗蔬菜。盐有杀菌的作用，盐也可以去除蔬菜表面上的农药产品。可以用盐直接去搓洗蔬菜表面的褶皱，也可以在清水中放上一些盐，把蔬菜浸泡在里面，然后用清水认真的清洗蔬菜，盐水可以去除蔬菜上的农药残留。用面粉加清水清洗蔬菜。蔬菜上的农药残留无法避免，除了用清水泡，用盐水清洗以外，还可以用...

1、准备工具和材料：在开始洗菜之前，需要准备一些工具和材料，例如水盆、水龙头、蔬菜刷、盐、醋、小苏打等。这些工具和材料都可以在厨房里找到，它们的作用分别是：水盆可以用来装菜，水龙头可以用来流水洗菜，蔬菜刷可以用来刷洗菜叶表面的污垢，盐、醋、小苏打等可以用来消毒和去除农药残留。2、流水...

正确的方法应该是先清洗，再改刀，这样才留的住营养。其它洗菜方法：1、用日照消毒。阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少百分之六十。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为百分之五；2、...