羊肉丸子做法 最正宗的做法
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发布时间：2024-10-04 02:18
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时间：2024-10-15 09:58
羊肉丸子做法
材料：
羊肉糜500克葱姜末适量盐适量生抽适量料酒适量鸡蛋1个淀粉适量清水适量香油适量花椒粉适量辣椒粉适量醋适量步骤：
将羊肉糜放入大碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、清水，搅拌均匀，腌制20分钟。将腌制好的羊肉糜揉成小丸子。热锅凉油，放入丸子，小火慢炖，炖至丸子表面微黄。加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，加入盐、香油、花椒粉、辣椒粉、醋，煮5分钟即可。