发布网友 发布时间:2024-10-04 05:33
共4个回答
热心网友 时间:2024-11-02 11:36
最好选五花肉!红烧肉全是瘦肉口感很柴!
五花肉切你需要的块!冷水下锅!烧沸腾后转小火!大约10分钟即可!目的是*出五花肉里多余的脂肪!
处理过的肉在继续按照你常规方法做!
俺做的!
热心网友 时间:2024-11-02 11:37
1. 反复焯水去除多余油脂,一般焯水3次效果就比较理想;热心网友 时间:2024-11-02 11:37
焯水,过油,烧或蒸热心网友 时间:2024-11-02 11:38
多买瘦肉,如果觉得不行的话,放一些栗子,或葱蒜。