豆豉鲮鱼油麦菜营养价值
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发布时间：2024-10-04 04:58
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时间：2024-11-22 23:53
油麦菜是一种营养丰富的蔬菜，被誉为“凤尾”，富含维生素A、B1、B2以及钙、铁、蛋白质和脂肪。它不仅低热量，且具有多种健康效益，如降低胆固醇、改善神经衰弱、清热润肺、化痰止咳等。
豆豉鲮鱼则是将鲮鱼巧妙地与豆豉结合，常见于罐头食品中。鲮鱼味道鲜美，性平无毒，对人体有益，能滋养气血、强健筋骨，还对小便不利、热淋等问题有辅助治疗作用。其肉质细腻，含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁和硒等元素。
豆豉本身具有疏风解表、清热除湿等功效，适合肺胃经络，有助于缓解烦躁和解毒。因此，将豆豉与鲮鱼结合，不仅口感上佳，还为食客提供了丰富的营养价值和健康益处。
扩展资料
豆豉鲮鱼油麦菜是一道简单的家常菜，主料是油麦菜和豆豉鲮鱼罐头，主要烹饪工艺是炒。
