东北烀肉酸菜的做法
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发布时间：2024-10-04 04:02
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时间：2024-11-08 12:10
东北烀肉酸菜的做法
材料：
猪五花肉500克酸菜500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量清水适量步骤：
将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。酸菜洗净切成小段备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入猪肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。加入清水，没过猪肉，放入酸菜，大火烧开后转小火煮30分钟。最后收汁即可。