健脑食品孩子的健脑食品
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发布时间：2024-10-04 05:56
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时间：2024-12-04 21:23
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，是儿童健脑的最佳选择之一。鲑鱼还含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。
蛋类含有丰富的蛋白质和有助于提升记忆力的胆碱，多吃蛋类会让孩子更聪明。蛋类是天然食物中最优良的蛋白质之一。
花生酱富含维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品搭配，如全麦面包、蔬菜、水果等。
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等，对于保持认知能力至关重要，因此在为孩子选择面包时最好选择全麦面包。
燕麦富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。燕麦在早餐食谱中尤其受欢迎。
草莓、红莓、黑莓、越橘等富含丰富的维生素C，研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等，特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
牛奶等乳制品含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
扩展资料
健脑食品通常是指对人类脑部起到保养作用的食品。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。学生的膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应。
