黑森林芝士蛋糕原料

发布网友发布时间：2024-10-03 20:22

共1个回答

热心网友时间：2024-10-04 09:01

要制作一款美味的黑森林芝士蛋糕，首先准备蛋糕体的原料。你需要250克奶油奶酪，这种奶酪是蛋糕体的关键，为蛋糕增添了丰富的奶香。再加入20-30颗罐头黑樱桃，搭配3大勺黑樱桃罐头糖水(约45毫升)，为蛋糕带来酸甜的口感和鲜艳的色泽。如果你喜欢，可以加入1大勺白兰地酒或朗姆酒，增添一丝微妙的酒香。此外，50克黑巧克力和25克牛奶的融合，为蛋糕体提供了丝滑的质地，而2个鸡蛋、40克细砂糖和1/2小勺香草精则为蛋糕增添了细腻的甜味和香气。

制作奥利奥饼底也是不可或缺的步骤。120克奥利奥饼干，记得选择含奶油夹心的，黄油45克，将两者搅拌均匀后压制成饼底，这将是蛋糕坚实的基础。

至于装裱部分，60克黑巧克力屑为蛋糕增添了一抹诱人的巧克力风味，150克奶油霜则是蛋糕的装饰和口感提升的关键。最后，20颗罐头黑樱桃和适量的糖粉，将为你的黑森林芝士蛋糕增添一丝清新，提升视觉效果。

整个烘焙过程采用水浴法，将蛋糕放入预热至160度的烤箱中层，上下火烘焙约1个小时，直到蛋糕体金黄且表面微裂，即可出炉。这样一款精心制作的黑森林芝士蛋糕就大功告成了，等待你的品尝和欣赏。

扩展资料

【黑森林芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆形蛋糕一个)