山野菜豆腐汤的做法

1、首先把香菇切片备用。 2、准备半碗凉水,倒入适量淀粉搅匀成淀粉水备用。 3、豆腐切成大小均匀一致的块备用。 4、锅内滴几滴油,先将香菇和葱花爆香,爆出香味儿。 5、然后锅中再加入适量的开水盖盖煮开。 6、煮开后倒入豆腐块继续煮去生味。 7、煮开后加入5g淀粉水勾芡。 8、撒入山野菜,关火,加入盐、...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

步骤：1. 清洗山野菜，切碎备用。2. 将豆腐切成小块。3. 在锅中加入适量水，煮沸后倒入猪骨或鸡骨汤底，加入葱姜蒜，煮10分钟。4. 将豆腐放入锅中，煮3分钟。5. 加入切好的山野菜，继续煮2分钟。6. 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。温馨提示：1. 汤底选择可以根据个人喜好，如果没有...

把豆腐切成丁野菜加油炒一下加水。

作法：第二步必须食材备好。豆腐清洗一下，切成小丁，小葱洗干净切割成葱段。荠菜去须根多冲洗几次，切割成段儿预留。炒菜锅烧开，倒进少量油，放进葱段进行爆香，加上2碗冷水。添加备好豆腐丁，水烧开了煮五分钟。再倒入荠荠菜段翻拌，再次煮2min。添加半小盘子水淀粉勾芡，那样味儿更强喝。最终入...

第二种做法：黄花菜木耳豆腐汤 材料：- 黄花菜干：适量 - 木耳：适量 - 豆腐：适量 - 鸡蛋：适量 - 姜块：适量 - 盐：适量 - 香菜：适量（可选）步骤：1. 将黄花菜干用温水泡软，去除杂质，备用。2. 木耳用温水泡软，洗净备用。3. 豆腐切块备用。4. 锅中加适量的清水，放入姜块，煮沸后...

3、一荠菜豆腐汤，1，鲜嫩的荠菜摘洗干净，煮锅放水，加一勺食盐，放入荠菜煮一分钟，然后捞出控水，切成细丁碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀豆腐切成小块2，平底锅放少许的油，放葱姜末炒出香味后加水，倒入豆腐焖煮。4、野菜可作为鲜菜用于生吃拌凉菜炒食蒸制火锅配菜熬汤，也可以用来晾干菜制泡菜腌...

山苏拌豆腐 这道菜清爽可口，适合夏天食用。将山苏洗净切段，豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。然后将山苏和豆腐放入大碗中，加入适量的盐、酱油、香醋、蒜末、芝麻油和辣椒油（如果喜欢辣味），拌匀即可食用。这种做法不仅简单，而且营养丰富，口感丰富多变。山苏炖肉 将山苏与肉类搭配，可以增加...

清炒是最简单的做法，能够保留山苏的原味。首先将山苏洗净，去掉老茎，只留下嫩茎和叶片。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，再加入山苏快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐和少许鸡精或者味精调味。炒至山苏变软即可出锅。山苏拌豆腐 这道菜清爽可口，适合夏天食用。将山苏洗净切段，豆腐切成小块...

这是最简单的做法，保留了山苏最原始的风味。首先将山苏洗净，去掉老叶和硬梗，只留下嫩茎和叶片。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将山苏倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至山苏变软即可出锅。山苏拌豆腐 这道菜清爽可口，适合夏天食用。将山苏洗净切段，豆腐切成小块，用...

川陕甘三省交界处的广元，汉中，陇南市这种地域所说的酸汤便是用萝卜菜叶（雪里红或者别的山野菜）制做而成，这类酸汤就可以用来点制水豆腐。酸菜的制做：选新鲜的萝卜菜叶清洗干净，剁碎（也可食时再切）。放进陶质缸体，另烧一锅沸水，放入少量小麦面粉，搅拌成面雨淋在菜之前，面和水要未过青菜...