上海市卫健委推荐——“营养选择”分级标识,让你喝得更健康!
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发布时间：2024-10-03 23:53
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时间：2024-10-11 09:44
设计“营养选择”标识的初衷在于降低糖分摄入。过量的糖分会导致肥胖、龋齿、糖尿病、心血管疾病、痛风和癌症等健康问题。专家建议成人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，避免过量饮用含糖饮料。
同时，饮品中还可能含有脂肪，摄入过量同样影响健康。为了向消费者提供简明易懂的营养信息，上海市卫健委指导下的上海市疾病预防控制中心研发了“营养选择”分级标识，以便消费者选择更健康的饮品。
“营养选择”分级标识主要参考国内外标准，评估饮料中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量，按照综合标准进行等级划分，从A到D级，等级越高表示饮品越不健康。
了解分级标识的原理后，我们以具体例子为例：一款饮料的非乳源性糖含量为5.6克/100毫升，等级为C级；饱和脂肪含量为1.2克/100毫升，等级为B级；反式脂肪酸含量为0克/100毫升，等级为A级；不添加非糖甜味剂，等级也为A级；最终，该饮料的总体评级为C级。
综上所述，A、B级饮品比C、D级饮品含有更低的糖和脂肪，消费者可以根据“营养选择”分级标识轻松做出选择。
目前，“营养选择”分级标识已在4家企业的产品中试点应用，包括现制茶饮、饮料食品等。这些企业已在产品销售菜单、外包装、线上点单程序以及售卖场所等醒目位置标注了符合要求的“营养选择”分级标识。欢迎更多消费者关注这一举措，共同迈向健康生活。
