胡萝卜鸡蛋馅汤圆做法

发布网友发布时间：2024-10-03 23:13

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热心网友时间：2024-10-06 17:04

准备胡萝卜馅汤圆所需材料：胡萝卜切丁备用，半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。两个鸡蛋炒碎，四个干木耳泡发后切碎放入，加入香油、味精、蚝油，少许盐，拌匀馅料。

接下来，准备糯米粉。将250克糯米粉放入盆内，倒入适量温水，活成面团。拿一小块面团放入锅内煮透，再趁热和到之前的粉团里，稍微凉一下后活成光滑的面团。

将面团分成若干小份，擀圆后包入之前拌匀的馅料，轻轻捏紧封口。汤圆包好后，可以冻到冰箱里面，随吃随拿。

煮汤圆时，待水沸腾才放入汤圆，开盖煮到汤圆都浮起来，即可完成美味的胡萝卜馅汤圆。

小贴士：煮汤圆时，注意火候，水开后要保持中火，不要大火煮，以免汤圆破裂。汤圆浮起后，可用筷子轻轻翻动，确保每个汤圆都能均匀煮熟。煮好后，可以加入适量的糖、芝麻等调料，增加口感。

胡萝卜馅汤圆的制作过程既简单又美味，快来试试看吧！