丝瓜鲜干贝基本资料

发布网友发布时间：2024-10-04 00:24

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热心网友时间：2024-11-07 03:30

丝瓜鲜干贝是一道融合了咸鲜口感的家常美食，特别适合夏季烹饪，因为它具有清热去火的功效。主要食材包括200克的新鲜丝瓜，50克的干贝，以及100克的鲜白果，为菜肴增添了丰富的营养价值。此外，还加入了15克的红辣椒，为菜品增添了一抹亮丽的色彩和微辣刺激。

在烹饪过程中，采用炒制工艺，首先将丝瓜、干贝和白果处理干净，然后加入姜和大蒜调味，提升菜肴的香味。调料中，2克的白砂糖用于平衡咸鲜，3克的盐提味，5克的淀粉则用于勾芡，使菜肴口感更加滑嫩。最后，15克的植物油保证了烹饪的口感和色泽，使得丝瓜鲜干贝在烹饪过程中充分吸收了各种调料的味道。

这道菜不仅简单易做，而且适合营养不良和需要调理的人群，是夏季养生的理想选择。通过清热去火的特性，它可以帮助人体恢复健康，祛痰解腻，是一道健康又美味的佳肴。无论是家常餐桌还是健康调理，丝瓜鲜干贝都是一道值得尝试的佳肴。