西贝餐饮学校学校管

发布网友发布时间：2024-10-03 23:26

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热心网友时间：2024-10-06 23:43

经过二十年的发展，西贝餐饮学校已汇聚了大量高素质专业人才，培养了稳定的骨干员工队伍。原料配送、产品研发、市场营销、员工培训、管理制度、标准化等体系建设日益完善。西贝餐饮的“热爱并坚持”、“不争第一，我们干什么”、“百年西贝、树人为先”、“对顾客敬畏、与员工共同成长、对股东真诚、对社会负责”的核心价值观和精神支柱，推动西贝餐饮走向科学管理与健康发展。

西贝餐饮职业学校原位于内蒙古呼和浩特市金山开发区金山大道，设有300多名学员和10多名教师，师资力量强大。2009年，学校举办了“西贝杯”职业技能大赛，取得了优异的成绩。学校设施齐全，包括阶梯教室、电脑室、植物标本室、图示阅览室、多功能大厅和教师演练室。其中，教师演练室是教师演示并亲手操作各系菜品的场所，便于学生观摩和实践；多功能大厅则是进行基本刀工和勺功练习的场地。许多教师均为国家级厨师，如曾获国家第三届和第五届烹饪大赛金奖的国家级厨师李毅民先生和内蒙古著名凉菜厨师李易雅女士。

由于学校发展需要，2011年将学校校址迁至鄂尔多斯市，原来的校区则成为总校。目前，学校已更名为“西贝美食艺术学校”，继续为餐饮行业输送高素质人才，推动西贝餐饮和整个行业的发展。