发布网友 发布时间:2024-10-04 00:02
共1个回答
热心网友 时间:2024-10-04 03:04
碎银子糯香茶大多是骗局,市面上流通的多是粗制滥造的产品。真正的碎银子是在普洱熟茶发酵时不及时翻堆,导致茶叶凝聚成块后切成碎银子大小。现今市场上充斥大量故意制作的碎银子茶,加入缓凝剂等材料,品质较差,且都是量产。其糯香味并非碎银子的特点,用糯米草窖制的茶叶都带有糯米香。
碎银子糯香是骗局
现在市面上流通的碎银子基本都是粗制滥造的,大多都是智商税。真正的碎银子一般是在普洱熟茶我对发酵的时候,不及时翻堆,导致茶叶中的果胶析出,从而使茶叶凝聚成了一块,成为老头茶,再将老头茶切成碎银子大小的块状,也就成了碎银子。
但现在市场上到处都是碎银子茶,还故意炒作其效果和稀有性,比如宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶,这些量产的碎银子都并不是正常制作时而来的,大多都是故意制作,并在制作的时候加入一些材料,比如缓凝剂等,而且多是比较差的茶叶。
碎银子的糯香味是在制作的时候,会用带有糯米香的糯米草进行窖制,这样就会带有一定的香味,但这并不是碎银子的特点,只要用糯米草进行窖制的茶叶,都会带有糯米香,如果说其中有什么特别的作用,那就是骗局。
以前没有流行碎银子是因为真正碎银子的产量比较少,根本无法达到贩卖流通的地步,一般来说是一顿普洱熟茶只能产出几十斤老头茶,而能够成为碎银子的那就更少了。这些老头茶一般都是扔了或者送给员工,放在市面上也没有人会买。