竹菜板发霉了要怎么清理掉呢

发布网友发布时间：2024-10-04 00:01

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热心网友时间：2024-10-04 02:28

1. 为了处理发霉的竹菜板，首先需要准备一个容器，并在容器中倒入适量的苏打粉或食用碱。
2. 接着，向容器中加入适量的热水，待水温降至不烫手时，使用百洁布对菜板进行刷洗。
3. 刷洗完毕后，将菜板静置10分钟。随后，用热水冲洗菜板多次，确保彻底清洁。
4. 需要注意的是，竹菜板分为整竹工艺和拼竹工艺两种。拼竹工艺是通过将竹条使用适量的胶水在高温下粘合而成；而整竹工艺是将原本为圆筒状的毛竹段，在软化后展平成一整块无缝竹板，由两片无缝展平的竹板材经过胶合压制而成。由于整竹工艺制成的砧板在正常使用过程中食物不会直接接触胶黏剂，因此相较于木菜板和塑料菜板更为安全。
5. 专家指出，传统的木菜板并不安全。例如，使用乌柏木制作的菜板含有有毒物质，切熟食时可能会污染菜肴，导致呕吐、腹痛、头昏等症状。