罐头食品的发展历程,罐头的起源

发布网友发布时间：2024-10-04 00:44

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罐头食品，在我们生活中是一种非常常见的美味，经常出现在超市中，罐头食品的诞生其实是非常早的了。
罐头食品是什么
将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密密封和杀菌。
接着1810年英国的杜兰德(Peter Durand)发明了镀锡薄板金属罐，使罐头食品得以投入手工生产。1812年，Nichols Apppert正式开设了一家罐头厂，命名为“阿培尔之家”，这是世界上肉类：清蒸类肉罐头、调味类肉罐头、腌制类肉罐头、烟熏类肉罐头、香肠类肉罐头、内脏类肉罐头;
二、禽类：白烧类禽罐头、去骨类禽罐头、调味类禽罐头;
三、水产类：油浸(熏制)类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头;
四、水果类：糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头;
五、蔬菜类：清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、盐渍(酱渍)类蔬菜罐头;
六、其他类：坚果类罐头、汤类罐头。
以上就是中国食品招商网小编为您介绍的关于罐头食品的发展历程和种类的相关介绍，希望对您有所帮助。