有没有简单好吃的食谱?求分享?
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发布时间：2024-10-04 12:28
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时间：2024-10-05 15:24
酱爆牛肉是一道美味下饭菜，特别适合米饭爱好者。所需材料包括牛肉500克、薄皮青椒2个、洋葱半个、大蒜头3瓣、香葱一颗、低钠盐10克、生抽酱油15克、小苏打一勺、生粉一勺、黑胡椒粉10克、色拉油30克。首先，牛肉需顺着纹理切片，用料理锤正反敲打，然后加入调料搅拌腌制。接着，热锅凉油下入大蒜头，待油温上升后加入牛肉片，快速翻炒即可。
西红柿炒鸡蛋，简单易学，妈妈再也不用担心您的饭量问题。所需材料为番茄2个、鸡蛋2个、食用油适量、白糖半勺、盐适量。鸡蛋加入少量盐打散，锅中放油后倒入鸡蛋，炒至金黄后捞出备用。接着，锅中放油，油热后放西红柿，加入盐、糖，炒熟后即可出锅。
蒜苔炒肉是一道经典家常菜，适合搭配米饭。所需材料为蒜苔200克、肉末200克、小米椒3、4个、姜4片、淀粉1勺、生抽适量、蚝油1勺、老抽1勺、鸡精少量、盐适量、食用油适量。蒜苔切丁，肉末用搅拌机打碎，小米椒和姜切小丁。锅中放油，加入姜末爆香后，倒入肉末炒至变色，再加入蒜苔、小米椒、少量盐、鸡精翻炒入味，最后勾三次芡即可。
麻婆豆腐是家常菜中的美味佳肴，让人回味无穷。所需材料为豆腐1块、五花肉50克、姜15g、小米辣2个、干辣椒5个、花椒15g、葱2根、豆瓣酱适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。豆腐切块，五花肉搅成肉末，辣椒、花椒研磨成粉末。锅中倒入油，下入肉沫炒散，加入豆瓣酱炒出红油，加入姜、小米椒末、一半刀口辣椒，调味后加入水，小火煮5分钟，勾三次芡即可。
茄子豆角是一道营养丰富的美食，适合搭配米饭。所需材料为豆角1把、茄子1个、蒜5瓣、盐适量、油较多、生抽1勺、蚝油少许。茄子切滚刀块，加生粉拌均匀，豆角掐成两指长。油温高一点下茄子炸至金黄，豆角也下锅炸一下。最后，留少量底油爆香蒜末，加入茄子、豆角、蚝油、生抽、香醋、生粉水炒匀即可。
以上简单美食，轻松制作，美味可口，满足您的味蕾需求。快来试试吧！
