成都小吃韩包子
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发布时间：2024-10-04 10:21
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时间：2024-11-25 15:22
成都的美食文化中，韩包子占据着独特的地位。起源于1914年的“玉隆园面食店”，由温江人韩玉隆先生在南打金街开创，其包子的美味口感令它在短时间内赢得了成都人的喜爱，从而站稳了美食版图。韩玉隆的离世并未影响其美食的传承，他的儿子韩文华接手后，继续发扬光大，通过不断的实践与创新，推出了“南虾包子”、“火腿包子”以及“鲜肉包子”等特色品种，这些新品在成都餐饮界一炮而红，声名远播。
韩文华决定专营包子，将店名改为更具代表性的“韩包子”，这一举措无疑进一步巩固了其在市场上的地位。从那时起，韩包子的声誉日益高涨，不仅在成都，甚至在整个四川乃至全国范围内，都享有持久的口碑。从解放前至今，无论是对于本地居民还是远道而来的游客，韩包子始终是体验成都美食文化不可或缺的一部分，经久不衰，深受大众喜爱。
扩展资料
成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。
