野山椒猪肉烧粉条做法:

发布网友发布时间：2024-10-04 10:27

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热心网友时间：2024-10-14 18:13

首先，我们需要准备食材。将苕粉用热水泡发至软，一根大葱切成小段，野山椒切成同样大小的段，同时准备两小勺野山椒水备用。

在热锅中加入适量油，待油温升至七分熟时，加入两三个干红海椒和姜粒，爆发出香味后，将肉馅倒入锅中。以中火将肉馅炒至微干，适量加入酱油以增添色泽，然后将炒好的肉馅盛出备用。

接着，保留锅中部分油，放入切好的野山椒进行翻炒，直到野山椒出汁。这时候，将泡发好的苕粉加入锅中，快速翻炒均匀，让每根粉条都裹上野山椒的香味。然后，将先前炒好的肉馅倒入锅中，与粉条充分混合。最后，加入大葱段，让其在锅中稍微炒出香味，即可关火，美味的野山椒猪肉烧粉条就完成了。