发布网友 发布时间:2024-10-04 11:36
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热心网友 时间:2024-12-11 16:47
对于10斤水的食品保存,一般建议添加0.25至0.7克的山梨酸钾。这是一种白色至浅*的结晶体,无明显气味,易溶于水,也能溶于丙二醇和乙醇。作为一款广泛应用的防腐剂,山梨酸钾通过与微生物的酶系统中的巯基结合,有效地抑制霉菌、细菌和酵母菌的生长,包括葡萄球菌、肉毒杆菌和沙门氏菌等。它在食品和饲料加工,以及化妆品、香烟、树脂、香料和橡胶等行业中因其低毒性而被广泛采用。在食品防腐和饲料保鲜中,添加适量的山梨酸钾能确保安全且有效。以上信息来源于网络,版权归属原作者。