猪大肠如何清洗最赶紧??

发布网友发布时间：2022-05-07 03:51

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热心网友时间：2023-10-14 11:03

先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。

1、把大肠翻转（这个很难说清楚，反正就是抓住大肠一头，把另一头往这头里头塞，塞完就翻过来了），用水简单冲一下
2、盐、面粉（看着放，我放的是生粉，一样的，盐一小把，粉一大把），再加醋也可以，还可以放点油（想来有点浪费，不放也可以的），搓啊搓。
3、大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着。搓到觉得差不多干净（这个看自己接受程度啦，我是留很多脂肪的，看不到那些草啥的就ok了）。
4、搓完过水，冲干净为止。
5、再把大肠翻转回原样，继续冲一下（可以套到水龙头底下冲，好玩

热心网友时间：2023-10-14 11:03

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。5。自家秘方，用面粉及醋分别洗几遍即可。

热心网友时间：2023-10-14 11:04

先用凉水大概清洗，再用温水浸泡二十分钟，然后将水倒出，并且把肠子上的水尽量去干经。下来用50克（大约一两）玉米面粉将浸泡出来的大肠不断揉捏，就像和面一样，等到所有面粉都粘在大肠上面并且看不太明显的时候（一定要用力揉捏），再等待十分钟，最后进行冲洗。顺便说下，这是北方农村比较普遍的方法，小时候我家里就是用这种办法的。