椰肉炖牛奶怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-07 03:51
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-19 05:24
1、食材：椰子3个、蛋白4个、糖35克、牛奶750克、炼奶适量。
2、选用椰青果肉比较嫩香一点。
3、用刀翘一个口，倒出里面的椰汁。
4、鸡蛋蛋黄与蛋白分离，只需用到蛋白。
5、把牛奶、细砂糖、炼奶混合加热，不必煮到沸腾，微热就可以了。
6、在牛奶放凉的过程中轻轻搅拌一下分离出来的蛋白，不要弄起泡。
7、牛奶放凉后把蛋白加进去，然后再搅拌均匀使蛋白与牛奶充分融合。
8、最后把加了蛋白的牛奶倒进椰青里面封上保鲜膜，放进蒸锅里大火蒸35分钟。
热心网友
时间：2024-11-25 08:37
1. 取椰肉，有些麻烦
2. 炖盅内放入椰肉和牛奶、白糖，隔水炖一个半小时
3. 出锅
