日本大叶菠菜的基本信息

发布网友发布时间：2022-05-07 03:50

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热心网友时间：2023-10-14 10:33

品种全称: 日本大叶菠菜
主题关键词: 绿叶蔬菜类菠菜蔬菜
特征特性：　　菠菜为藜科菠菜属中以绿叶为产品的一二年生草本植物，原产伊朗。七世纪初传入中国。　　大叶菠菜塌地生长，叶数多，叶片较大，叶色浓绿，耐寒性强，耐热性弱，品质优良。，叶柔嫩，稍有涩味。　　适宜环境：　　性耐寒，能忍受0℃以下低温，种子发芽适温15～20℃，叶簇生长适温20℃左右。　　菠菜主根发达，要选择土层深厚、疏松肥沃，保水保肥力强，pH值6～7，排灌方便的壤土种植。　　营养价值：　　菠菜的营养价值很高，每百克含蛋白质2.4克，碳水化合物3.1克，维生素C39毫克，胡萝卜素3.87毫克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，还含有草酸。可利五脏，通血脉，止渴润肠，下气调中，能够促进生长发育，增强抗病能力，是糖尿病、高血压病人的良好食物，对便秘、痔疮病人也非常有益。　　选购要领：以叶片较肥厚、色泽光亮的为佳。　　食用方法：炒食、凉拌、汤料、涮料、馅食。　　注：菠菜所含草酸与钙盐结合形成草酸钙结晶，会使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石患者不宜食用。