怎样煮米酒鸡蛋?

发布网友发布时间：2022-05-07 03:24

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热心网友时间：2023-10-13 13:36

方法/步骤

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材料的图片没有拍，所以看到该经验的朋友冥想一下食材是什么样的好了。我说步骤吧！
在锅内放入适慢的水，等水开了再放入适慢的冰糖。在烧水这会你可以把糥米酒糟和鸡蛋混在一起搅匀。水开了就可以把糥米酒糟和鸡蛋放到锅内。
2
水开的状态下，放入锅内。等几秒就收锅，千万不能成久了。久了酒糟就老了，口感觉就不好了。

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收锅了以后，可以放入枸杞或者是泡开的银耳都是可以的这些东东这次没有，所以只有干吃了。

4
倒入碗内就如下图所示：
由于没有放入点缀物卖相差了一点，口感还可以。

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在使用食材的时候建议：鸡蛋使用土鸡蛋，糥米酒去市场买现做的，不要到超市买盒装的。冰糖用那种大块的冰糖。