虾仁三鲜水饺制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-02 18:00

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热心网友时间：2024-10-22 05:04

制作虾仁三鲜水饺的步骤如下：

首先，将适量的面粉与冷水混合，揉成光滑的面团，并将其覆盖以布，放置在案板上醒三十分钟。

接着，将鸡蛋加入适量的盐，打散备用。

然后，在锅中倒入适量的油，加入花椒炸香后，将花椒捞出。

迅速滑散蛋液，待其冷却后，从锅中取出。

接下来，将虾仁剁成泥。

清洗并切碎韭菜。

将泡发并剁碎的木耳加入料理中。

将韭菜碎倒入冷却的鸡蛋锅中，接着加入虾肉泥与木耳。

加入适量的油进行拌匀，再撒上适量的盐，继续拌匀。

将醒好的面团分成小剂子，擀成饺子皮。

在饺子皮上放入适量的馅料。

最后，将饺子包好，放入开水锅中煮至熟透即可享用。