发布网友 发布时间:2024-10-02 16:49
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热心网友 时间:2024-11-14 06:22
羊腰子的做法 最正宗的做法
羊腰子是一道美味的传统菜肴,通常在中国北方地区非常受欢迎。以下是最正宗的做法:
将羊腰子清洗干净,去除腰子中的脂肪和筋膜。将腰子切成薄片,用盐和料酒腌制15分钟。将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。加入腌制好的羊腰子,翻炒均匀。加入适量的水,煮沸后转小火炖煮20分钟。加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。这样做出来的羊腰子肉质鲜嫩,口感极佳,非常适合搭配米饭或者面条食用。