新垦沙棘有哪些营养价值?
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发布时间：2024-10-02 16:55
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时间：2024-10-04 12:19
维生素C:沙棘中含有丰富的维生素C,每100克新鲜沙棘果肉中含有约200毫克的维生素C,比柠檬高出近3倍。维生素C有助于增强免疫系统功能，促进铁吸收和胶原蛋白合成。
维生素E:沙棘中也含有丰富的维生素E,每100克新鲜沙棘果肉中含有约4毫克的维生素E。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基损伤，预防心血管疾病和癌症等疾病。
类胡萝卜素：沙棘中含有丰富的类胡萝卜素，如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和γ-胡萝卜素等。这些类胡萝卜素具有抗氧化作用，可以保护眼睛健康，预防老年性黄斑变性等眼部疾病。
矿物质：沙棘中含有多种矿物质，如钾、钙、镁、铁、锌等。这些矿物质对于维持身体健康非常重要，可以帮助调节血压、血糖和血脂水平，促进骨骼健康和免疫系统功能。
膳食纤维：沙棘中含有丰富的膳食纤维，每100克新鲜沙棘果肉中含有约7克的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，降低胆固醇水平，预防便秘和其他消化系统问题。
总之，新垦沙棘是一种非常营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分。它不仅可以提供身体所需的各种营养素，还具有多种保健作用，如增强免疫力、保护眼睛健康、预防心血管疾病和癌症等。因此，适量食用新垦沙棘可以为身体带来多方面的益处。
