莲菜冬天保存方法 冬天如何存放莲菜

1、莲菜也叫莲藕。若莲菜被切过，做菜没有用完，可以使用保鲜膜包裹。2、如果是清洗过的莲藕，可以放到冰箱里保存，注意是保鲜。3、将莲藕清洗干净，然后放入水缸或水桶中保存，注意不要使用铁质的。4、除了使用清水之外，还可以使用盐水保存莲藕，盐水浓度稍微高点。5、如果莲藕还保留着根，可以挖一个土...

1、莲菜也就是莲藕。将莲菜彻底清洗干净泥沙，根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶（不要用铁质器皿），加满清水，密封好，放在阴暗角落，避免光线直射。每周换水一次，夏季可以保存大约半个月，冬季可储存两个月。2、挖一个土坑，将根茎比较粗壮品质较好的莲菜放在最底层平铺开，然后铺上一层细土后再铺...

1、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。2、买莲藕的时候选那种带着鲜泥,而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥...

1、清水隔绝氧气法 莲菜可以用清水隔绝氧气法保存，刚买回的莲菜买回后用清水清洗干净，再把莲菜根朝下放入水缸或水桶内，之后往里面倒水完全淹没莲菜，每5～6天换一次水，冬季可将莲菜保存2个月，而夏季可以保存15天左右。2、泥土埋藏法 用砖或木板围成一个坑后，将莲菜埋入坑内，埋一层莲菜后覆盖...

1、将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直（根朝下）放入水缸或水桶内，用清水淹没（太长时可从节部切断），隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。2、莲藕又叫菜藕、莲菜, 是水生蔬菜. 既可生食, 又可熟食, 还可加工成藕粉. 选购时, 宜选藕节肥大粗短...

1莲菜也就是莲藕将莲菜彻底清洗干净泥沙，根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶不要用铁质器皿，加满清水，密封好，放在阴暗角落，避免光线直射每周换水一次，夏季可以保存大约半个月，冬季可储存两个月2挖一个。清水保存法先把要存放的莲藕洗干净，放入非铁质容器如水缸内，加满清水，每星期换水1次，可...

首先，清水隔绝氧气法是常见且实用的，清洗莲菜后，根部朝下放入装满水的缸或桶中，定期更换清水，冬季可保存2个月，夏季约15天。其次，泥土埋藏法也是个好办法，挖个坑，用砖或木板围成，将莲菜一层层埋入，覆盖适量土，能有效防止变质。最后，薄膜帐藏法也是不错的选择，用塑料薄膜包裹莲菜，留个...

并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮2浸泡脱水为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在08%～15%的；1将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直根朝下放入水缸或水桶内，用清水淹没太长时可从节部切断，隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月2莲藕又叫菜藕莲菜， 是。

4、清洁水储存和保存方法，将蛤蜊洗净，放入容器中，加水，每隔1~2天更换一次冷水。冬季保持水不冻。该方法可保持新鲜1至2个月。5、土壤埋葬方法，用砖块或板条箱，木板等形成埋坑。将它放在一层莲花土上，用五层或六层覆盖，覆盖10厘米厚。细泥应该是柔软和潮湿的，不应挤压手，去除碎石等碎屑。埋...

莲菜的保存方式是将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直放入水缸或水桶内，用清水淹没，隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。莲藕又叫菜藕、莲菜，是水生蔬菜，既可生食，又可熟食，还可加工成藕粉。选购时，宜选藕节肥大粗短，如果嫌麻烦也可以直接放进水盆，...