大麦若叶青汁的功效和作用能减肥吗(青汁的正确喝法)
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发布时间：2024-10-02 17:17
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热心网友
时间：2024-10-20 00:33
日前，朋友圈、小红书上开始流行一种神奇的食品大麦若叶青汁，大麦若叶青汁号称有排毒、养颜和抗氧化、提高免疫力等功效。尽管大麦若叶青汁因浓重的草腥气而口味不佳，还是有很多人将它强咽下肚，但是大麦若叶青汁真的有这么神奇吗？
网红大麦若叶青汁居然是草
大麦若叶青汁也被称作大麦青汁或青汁，实际上原材料就是大麦的幼苗，本质就是草。把草混成浆，磨成粉，泡水就是大麦若叶青汁。
在上世纪30-40年代，美国农业化学家施纳贝尔将禾本植物（包括大麦）的幼苗添加到动物饲料中，发现可以提升动物的生产性能。在大胆尝试之下，施纳贝尔又把麦苗粉做成了供人食用的膳食补充剂卖到北美各大药店。之后麦苗粉渐渐细化出了大麦青汁，出于保存和营养方面的考虑，目前大麦青汁主要是真空干燥做成绿色粉末吃的时候用水或奶冲服。
所以，现在风靡减肥圈的大麦若叶青汁是本质上就是草浆粉，之前还确实被添加在动物饲料中。
健康功效证据不足
科信食品与营养信息交流中心主任钟凯曾公开表示，大麦青汁事实上更多是满足心理诉求，而非有明显的健康功效。虽然大麦青汁中含有不少的黄酮类物质，黄酮类物质具有一定的抗氧化性、抗炎性，但黄酮类物质在洋葱、柠檬、柑橘这些常见的蔬果中含量也很高。
另外，朋友圈小广告宣称的青汁能促进身体排宿便进而减肥完全是杜撰出来的概念，在正规医学教科书上根本就没有宿便这个名词的定义，所谓宿便含有毒素会造成机体酸中毒的说法，也没有任何依据。
钟凯补充道，至于大麦青汁排毒养颜，缓解溃疡、糖尿病、高血压，降低胆固醇等功效更是缺少确凿的科学证据。
大麦若叶青汁在日本为什么那么流行？
因为在日本蔬菜很贵，青汁一定程度上是充当蔬菜的代替品来补充膳食纤维。日本的肉食比较便宜，蔬菜种类少且贵。各种料理店的定食中，搭配的蔬菜可能就是一小撮海藻，造成日本人民饮食中的膳食纤维和一些水溶性维生素、矿物质摄入严重不足。所以一些日本人会习惯喝青汁来补充维生素和膳食纤维。
但是在中国，青汁的价格要比等量蔬菜贵得多，与其依靠喝青汁来补充膳食纤维，不如多夹两口蔬菜。
青汁酵素只是换汤不换药
大麦青汁经过近几年的炒作，渐渐失去了神秘感，所以有一些企业又向前迈出一步，利用生物酶或微生物将大麦青汁中的纤维素等成分降解，做成大麦青汁酵素。对此钟凯表示，酵素也是商家营造出来的概念，大麦青汁酵素和大麦青汁没有本质区别，消费者购买时要擦亮双眼，不要被营销出来的概念给欺骗。
青汁是什么做的 大麦若叶青汁的功效和服用方法
青汁具有多种功效，首先，它能缓解便秘，因为青汁富含膳食纤维，有助于肠道蠕动。其次，青汁有助于减肥，因为它热量低且能平衡体内酸碱度，含有SOD活性酶加速代谢。再次，青汁美容，SOD活性酶具有抗氧化和抗衰老作用。最后，青汁有助于明目，叶绿素有助于排毒和净化血液。正确的饮用方法包括冷水或50度以下温...
大麦若叶青汁的功效与作用
促进肠胃蠕动。这一条是非常吸引人的，因为好多人喝青汁就是为了减肥的，因为大麦若叶青汁里面含有丰富的植物纤维，植物纤维是可以促进人体肠胃的蠕动的，从而促进肠胃的消化。而且植物纤维是对肥胖病有很好的治疗效果，可以延迟人体对葡萄糖的吸收，调节人的血糖水平的。含有植物纤维的食物很多，大麦若叶青汁...
大麦若叶青汁减肥的正确喝法
大麦若叶青汁是不能减肥的，只能一定程度上达到促进胃肠道消化的作用。如果要减肥，还是需要控制糖和脂肪的摄入，并适量运动。对于大麦青汁的正确喝法提出以下几点参考：1、适量喝：大麦若叶青汁具有一定的中和酸的作用，能够在一定程度上维持酸碱平衡，其中含有的膳食纤维可以增强胃肠道的动力，建议适量喝，...
大麦若叶青汁能减肥吗
大麦若叶青汁能减肥吗 可以起到辅助减肥的效果。1、大麦若叶青汁中含有大量的水分，饮用有利于促进肠道运动，加之其中含有丰富的植物纤维，饮用之后会在肠道内吸收水分膨胀，进而增强肠道蠕动，利于帮助体内的有害物质、粪便顺利排出，具有润肠通便，排出宿便，辅助减肥的作用。2、另外，大麦若叶青汁中的多...
大麦若叶青汁的功效和作用
1、大麦若叶青汁可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显着排毒作用。2、青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。
大麦若叶青汁的功效和作用
大麦若叶青汁是由大麦若叶提取的绿色健康食品，具有许多功效和作用，包括：1. 提供丰富的营养：大麦若叶青汁含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和抗氧化剂，可以补充身体所需的营养素。2. 提高免疫力：大麦若叶青汁中的抗氧化剂可以帮助提高免疫力，增强身体抵抗疾病的能力。3. 帮助消化和排毒：大麦若叶...
喝大麦若叶青汁能减肥吗
大麦若叶青汁当中的食物纤维具有含水膨胀、增加便量、刺激肠壁、吸附胆固醇、胆酸等有毒物质、促进排泄的功效，对减肥有一定的帮助。但最靠谱的减肥方法还是合理饮食和运动，长期坚持。
青汁能减肥吗 青汁怎么喝才能达到减肥的效果
可以辅助减肥。青汁一般是用大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶等植物为原料制作的固体饮料，而这些原料中的成分含有一定的膳食纤维、维生素以及矿物质等成分，能帮助肠蠕动加快，从而助推粪便的形成排出，对肠道有一定的清理作用，因此适当的进食青汁是有一定的辅助减重瘦身的功效的。青汁怎么喝才能达到减肥的效果 ...
长期喝大麦若叶青汁有哪些好处?
大麦若叶青汁真的有排毒养颜减肥的作用吗?
所谓青汁其实是采取植物幼苗的嫩叶经过加工的超微粉末所冲调成的绿色饮品。青汁其实说白了就是一种食品，在日本主要是补充蔬菜摄入不足的，减肥的功效大概是微乎其微。大麦若叶青汁，原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。大麦若...
