鱼配什么做菜最好吃求大神帮助

发布网友发布时间：2024-10-02 16:35

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热心网友时间：2024-10-08 23:22

酸菜鱼，糖醋鱼，红烧鱼…
麻烦采纳，谢谢!

热心网友时间：2024-10-08 23:30

清蒸红立鱼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜工艺：清蒸清蒸红立鱼的制作材料：主料：红立鱼1条辅料：葱姜丝调料：海鲜酱油,花生油教您清蒸红立鱼怎么做，如何做清蒸红立鱼才好吃制作方法：红立鱼收拾干净；用干净布将鱼身水分擦干；把葱姜丝放在鱼身上，入蒸锅大火蒸5分钟；取出鱼，淋入热油，加入海鲜酱油即可。视频： http://chihe.sohu.com/20090118/n261817572.shtml 简介：清蒸红立鱼是典型的粤菜。制作这道菜时，鱼身要清洗干净，另外，蒸制时也可以在鱼腹加入姜，进一步去除鱼的腥味。蒸制时，在鱼腹下放入筷子格挡，可以保证鱼身不受水汽浸蚀的情况下，又可蒸透。蒸制过程产生的水分，可不去掉，增加鱼肉的鲜美。红立鱼，又叫立鱼、立花、立仔、板立、长旗。正式名称是二长棘鲷，产于我国南海和东海南部、主要产地在北部湾及雷州半岛。暖温性底层鱼类。体长130～230毫米。栖息于近海水深20～70米的沙泥底水域。为南海经济鱼类。红立鱼含多种人体必需氨基酸，刺少，非常适合蒸制食用。蒸制后，鱼肉爽滑鲜嫩，是过节餐桌不可多得的一道大餐。

热心网友时间：2024-10-08 23:24

配豆芽，菌类(如金针菇，鸡腿菇)水煮鱼做