猪肚炖莲藕的做法
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发布时间：2024-10-02 08:58
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时间：2024-12-10 14:49
猪肚炖莲藕的做法
材料：
- 猪肚 500克莲藕 500克姜 适量葱 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量清水 适量
步骤：
将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。莲藕去皮，切成小块，姜切片，葱切段备用。锅中加入清水，放入猪肚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。加入莲藕块，继续炖煮30分钟。加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。猪肚炖莲藕是一道营养丰富的家常菜，猪肚富含胶原蛋白，莲藕含有多种维生素和矿物质，常食有益健康。
