莲子银耳骨头汤做法

1. 将猪排骨洗净，放入热水中焯水，捞出备用。2. 银耳用水泡发20分钟，撕成小块备用。3. 莲子洗净，用水泡发15分钟。4. 烧一锅水，将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的料酒煮沸，撇去浮沫。5. 将银耳和莲子一同放入锅中，加入适量的水，再放入姜片和枸杞。6. 转小火炖煮1.5小时，直到排骨熟...

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1、在煲汤前2小时把莲子用清水洗干净，浸泡2小时。把排骨用清水洗两遍，洗的时候加一些食用盐可去腥。再把洗好的排骨倒在烧开的水里中焯一下。2、把焯好的排骨倒在电饭煲里，再把之前浸泡的莲子放在上面，然后把银耳洗一下放进去（可用手把银耳撕成一小瓣一小瓣）。最后就是加水了，加食物2倍...

首先，我们需要准备食材：将骨头切成适当大小，银耳提前泡发至软并撕成小朵，新鲜莲子要去掉中心部分，同时备好一些姜片。接着，将锅置于火源上，加水烧开，然后将骨头放入锅中进行飞水处理，这一步的目的是去除骨头表面的杂质和腥味。然后，另取一个锅，将飞过水的骨头、银耳和姜片一起放入，开大火将...

加入莲子银耳：将浸泡好的莲子和银耳加入汤中，继续小火炖煮。莲子和银耳的煮制时间不宜过长，一般在30分钟左右即可。调味：在汤快煮好时，加入适量的盐进行调味，可以根据个人口味适量添加。加入枸杞：在汤即将煮好时，加入少量枸杞，煮个几分钟即可关火。出锅：将煮好的莲子银耳骨头汤盛出，可以撒上...

煮汤时要注意火候，刚开始用大火快速煮沸，之后转小火慢炖，这样可以使汤更加鲜美。煮汤过程中要定期撇去浮沫，保持汤清澈。银耳不宜煮太久，否则会失去营养和口感。莲子和银耳的比例可以根据个人喜好调整。通过以上步骤，你可以做出一锅营养丰富、口感鲜美的莲子银耳骨头汤。这道汤品不仅适合日常饮用，也...

银耳莲子煲鸡汤的做法 1 鸡是买的活的，价格虽然贵了些，营养价值也更高，就三口人，还有一个吃奶的，只好用半只鸡了，整鸡效果更佳 2 切块 3 凉水把鸡块放进水中，焯水 4 去血污，去净，捞出控水 5 别的食材准备好 6 银耳，莲子，枸杞提前泡好 7 然后把所有食材放进电饭煲 8 加入适量的...

步骤1 准备食材：莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。步骤2 莲子泡水洗净。步骤3 银耳泡水撕小朵。步骤4 红枣切片。步骤5 枸杞洗净备用。步骤6 首先在砂锅中倒入莲子、银耳，再加入适量清水大火煮沸，小火炖煮20分钟。步骤7 然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。步骤8 接着...

1. 银耳莲子汤：所需材料：银耳10克、莲子50克、红枣5枚、冰糖适量。做法：先将银耳用水泡发，莲子用清水洗净备用。将泡发好的银耳切小块，再将莲子、红枣一同放入锅中。加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入适量的冰糖搅匀即可。2. 银耳莲子枸杞汤：所需材料：银耳20克、莲子20克...

1、用热水将银耳泡发开，去蒂洗净后撕成小片。2、莲子洗净后用牙签捅去莲心。3、将红枣、枸杞洗净待用。4、砂锅中加凉水，放入银耳、莲子，加盖开大火烧沸，改微火（炉芯中的一小朵火）炖一小时。5、下红枣、冰糖，续炖十分钟。6、再下枸杞，再炖十分钟，从下红枣后就要常揭盖搅动，以免生锅...

1、准备好所需要的食材， 莲子提前用冷水浸泡1小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的，那就不好吃了。2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）。3、将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。将银耳用冷水浸泡15...