发布网友 发布时间:2024-10-02 09:37
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热心网友 时间:2024-11-14 00:15
清蒸红毛蟹的做法:
1. 将新鲜的红毛蟹洗净,去掉腮和内脏,切成四块。
2. 准备蒸锅,加入适量的水,放入蒸架,开火烧开水。
3. 将蟹块放入蒸盘中,撒上葱姜蒜末和适量的盐,淋上一勺料酒,再淋上一勺清汤。
4. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸10-15分钟即可。
5. 取出蒸好的红毛蟹,淋上一勺热油,撒上葱花即可。