薄荷药中药化学成分

发布网友发布时间：2024-10-02 09:23

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热心网友时间：2024-12-01 08:53

薄荷药中富含多种化学成分，其中最为显著的是挥发油。新鲜叶中含有的挥发油含量约为0.8%到1%，而干茎叶的含量则在1.3%至2%之间。油的主要成分是薄荷醇，其含量占77%到78%，其次是薄荷酮，占8%到12%。此外，还有乙酸薄荷脂、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒈烯、薄荷烯酮等，以及少量树脂、鞣质和迷迭香酸等成分。

在鲜茎叶中，挥发油含量约为1%，而干茎叶的含量略有提高。油中l-薄荷醇含量约为77%到87%，l-薄荷酮占比约为10%。其他化合物包括异薄荷酮、胡薄荷酮、乙酸癸酯、乙酸薄荷酯、苯甲酸薄荷酯等，以及多种芳香化合物如α-蒎烯、戊醇-3、桉叶素和α-松油醇等。叶片中还含有苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸和天冬酰胺等多种氨基酸。

中药化学鉴定方面，通过实验可以检测出薄荷醇的存在。例如，取少量粉末升华，加入硫酸和香草醛结晶后呈现*至橙*，加水后变紫红色，这是薄荷醇的特征反应。另外，通过薄荷醇对照品溶液在薄层色谱上的玫瑰红色斑点，可以进一步确认薄荷醇的存在。同时，还有黄酮类化合物等其他成分的鉴定方法，但具体细节未在此处详述。

扩展资料

薄荷又叫薄荷菜，可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日，薄荷是防暑降温的佳品。薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。